Преображение Господне (Яблочный Спас) — православное празднование совершается 19 августа. Праздник принадлежит к числу великих двунадесятых, во время которого совершается Божественная литургия. Цвет богослужебных одежд в этот праздник — белый, символизирующий божественный Фаворский (от названия горы Фавор) свет.
В русской народной традиции Преображение называется Вторым Спасом, или Яблочным Спасом. До христианства на Руси было язычество. Ты уже знаешь по таким праздникам, как Масленица или Иван Купала, что русский народ очень неохотно расставался со своими традициями и не желал верить ни во что новое. После Крещения Руси распространители христианской веры поступали по-мудрому: чтобы обратить народ в новую веру, они включили некоторые языческие праздники в христианский календарь, многие из них празднуются нами до сих пор. Яблочный Спас, например, который отмечается 19 августа, — это языческий праздник сбора урожая яблок. Все обряды этого праздника и ещё двух других Спасов посвящены богам Спасам, которые имеют языческие корни. В древние времена таких праздников было множество, они посвящались урожаям каждого плода. Были, например, такие Спасы, как хлебный, ягодный, грибной и другие. Кроме освящения плодов, в эти дни поминали души погибших воинов. Яблочный Спас является вторым Спасом после Медового. Церковь в этот день отмечает Преображение Господне, в память о мистическом преображении Иисуса во время молитвы.
Яблочный Спас, согласно православному календарю, приходится на Успенский пост, но начиная с этого дня разрешается есть яблоки и другие фрукты, которые были освящены во время праздничной литургии.
Из истории праздника
Евангелия рассказывают о том, что Иисус, взяв Петра, Иакова и Иоанна, поднялся на гору для того, чтобы помолиться. Во время этой молитвы и произошло Преображение — лицо Иисуса озарилось светом, а одежда, в которую он был одет, стала белее снега. И явились к Господу с неба два пророка, Моисей и Илия, и беседовали с ним о его исходе, который в скором времени произойдёт в Иерусалиме. И сказал тогда Пётр: «Господи, хорошо нам здесь быть. Если хочешь, мы сделаем здесь три палатки: Тебе одну, Моисею одну и одну Илии».
Когда Пётр говорил, светлое облако появилось над ними и осенило их. И услышан был голос из облака: «Сей есть сын мой возлюбленный, в Котором Моё благоволение. Его слушайте». Ученики испугались и пали ниц на землю. Господь подошёл к ним и сказал: «Встаньте, не бойтесь». Они открыли глаза и никого больше не увидели, кроме Господа.
Когда они сходили с горы, Господь Сказал своим ученикам: «Никому не говорите о том, что видели, доколе не воскресну из мёртвых». Гора Фавор в Галилее считается местом Преображения. Праздник Преображения отмечается Церковью 19 августа с IV века, после того как святая Елена возвела на горе Фавор храм в честь Преображения.
Этот день принадлежит к двунадесятым праздникам. Если верить Евангелию, Преображение произошло за сорок дней до Пасхи, Церковь же перенесла этот праздник на август, для того чтобы праздник не совпадал с Великим постом.
Из трёх Спасов — Медового, Яблочного и Орехового — Яблочный считается самым главным. До наступления этого праздника не разрешалось есть никаких плодов, а после освящения некоторую часть урожая раздавали нищим. Ещё яблоки раздавались всем присутствующим в церкви, а больным людям их отправляли на дом. Тех, кто не исполнял этот обряд, все прихожане подвергали презрению.
Отчего же такая особая любовь у россиян именно к Яблочному Спасу? На протяжении многих веков яблоко для россиян было самым привычным и доступным плодом. Ведь яблони растут на всей территории нашей необъятной Родины: на севере и на юге, на западе и на востоке. Яблоки прекрасно сохраняются почти до следующего урожая. Не случайно яблони воспеты в фольклоре, легендах, сказках, песнях, произведениях искусства.
Многие страны считают яблоко чудодейственным плодом. Существовали гадания на яблочной кожуре, для определения имени суженого. А от французского названия яблока — ротте — произошло всем известное слово «помада». В Англии есть поговорка: «Если в день съедать по одному яблоку, то врачи никогда не понадобятся». В этом есть свой смысл, ведь одно яблоко содержит, кроме 80% воды, огромное количество полезных веществ.
Наши предки, отмечая Яблочный Спас, пекли пироги с яблоками, варили варенье, которым угощали друг друга. На закате все выходили в поле, чтобы песнями проводить лето, считалось, что оно именно после Яблочного Спаса начинает сменяться осенью.
Обряд освящения плодов в Яблочный Спас не сводился только к окроплению яблок, в этот день освящали также и остальные фрукты. Согласно этой традиции всё, что живёт и растёт в мире, от человека до растений, должно быть посвящено Богу.
Многие люди верят, что в Преображение Господне яблоки становятся магическими и если съесть в этот день плод, а перед этим загадать желание, то оно обязательно сбудется.
В старину на Яблочный Спас иногда устраивали исключительно «яблочный» стол: готовили и первое, и второе, и компот, и сладкое только из яблок. Что касается супов и вторых блюд, сегодня эта традиция практически позабыта. Но вот в десертах этот фрукт просто превосходен: благодаря яблоку любое сладкое блюдо становится изысканным и деликатесным.
В наше время почти все традиции, связанные с этим праздником, позабылись. Но ещё не всё потеряно! Вы с мамой и папой можете отметить этот день: по старым русским традициям испечь вкусный пирог, сварить яблочное варенье и, пригласив гостей, угостить их этими лакомствами.
А какой же пирог испечь? Конечно, шарлотку! Этот французский яблочный пирог знаком всем с самого детства. Его пекли ещё наши бабушки и прабабушки. Этот пирог так скор и прост в приготовлении, так любим и популярен в России, что давно уже может считаться неотъемлемой частью русской кухни.
Рецепт яблочной шарлотки
Необходимо: 200 г сахара, 5 яиц, 200 г муки, 2—3 крупных яблока (лучше всего сорт антоновка), щепотка соли, ванильный сахар по вкусу, пол чайной ложки соды, 1 ст. ложка лимонного сока, корица.
Процесс приготовления
Яйца хорошо взбить с сахаром. Добавить муку, всё опять хорошо взбить. Добавить соду, гашенную соком лимона, соль, ванильный сахар. Яблоки почистить, порезать небольшими дольками. Форму для выпечки смазать маслом. На дно формы вылить немного теста. На тесто выложить половину яблок, посыпать корицей. На яблоки вылить половину оставшегося теста.
На тесто выложить вторую половину яблок и вылить на них остатки теста. Поставить в разогретую до 200 °С духовку. Выпекать до тех пор, пока пирог не зарумянится.
Готовность проверять деревянной палочкой, воткнув её в середину. Если на палочке остаётся сырое тесто — печь ещё минут 10 и проверить снова. Если верх пирога слишком быстро зарумянивается, а середина остаётся сырой, накрыть форму сверху фольгой, а температуру убавить до 180° С.
Сценарий праздника "Пришёл Спас - яблочко припас!"
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
ДЕТСКИЙ САД № 15 «БЕРЕЗКА» ст. ПЕРЕЯСЛОВСКОЙ
352762 Краснодарский край, Брюховецкий район, ст. Переясловская, ул. Комсомольская 28
Музыкальный руководитель Артюхова Людмила Николаевна
Под русскую народную музыку дети выходят и выстраиваются у центральной стены.
Ведущая: Добрый день ребята! Добрый день, уважаемые гости!Август — это время преображения в природе. Он богат православными праздниками. Главными являются три Спаса — Медовый, Яблочный и Ореховый.
19 августа на Кубани стало доброй традицией отмечать Яблочный Спас -это праздник в честь Спасителя Христа, его Преображения.В этот праздник люди приносят природе благодарение за труды, которые они благополучно завершили летом. Яблочный спас - это торжество нового урожая на земле и новой жизни. О нем говорили: "Второй Спас - срывает спелые яблоки", "Пришёл Спас - яблочко припас".
1-й ребенок:
Спелых яблок ароматом
Разбудило утром нас
Лето в красном сарафане.
Наступает праздник спас,
2-й ребенок:
Вот уж яблочки поспели -
Хоть корзинку подставляй.
С ветки звонко полетели.
Вкус их нас возносит в рай.
3-й ребенок:
Спасом яблочным зовётся,
День, что празднуем сейчас.
Кто откусит - окунётся
В лето жаркое тот час.
4-й ребенок:
Яблочный Спас! Яблочный Спас!
Преображенье Господне!
Пусть же звучат специально для Вас
Все поздравленья сегодня,
5-й ребенок
Пусть все поют и танцуют вокруг,
Звонко играют гармони,
Счастье, как спелое яблоко, вдруг
Вам упадет на ладони!
Исполняется песня «К нам гости пришли», музыка А.Александрова. Дети садятся.
Ведущий: «Яблочный Спас» - праздник урожая не только яблок, но и других плодов, фруктов и овощей. В этот день восхваляют грибы, ягоды, все, чем одаривает людей лес, огород, сад. Давайте мы с вами отправимся в сад.
Шум в дверях (заходит тётушка - огородушка)
Тётушка-огородушка : Кто это тут ко мне в сад собрался? Не пущу....
Ведущий: Ребята вы узнали кто это? (дети отвечают), тётушка-огородушка ты не сердись, нынче праздник у нас.
Тётушка-огородушка: Что это вы тут отмечаете?
Ведущий: Ребята, что мы с вами отмечаем?
Дети: Праздник «Яблочный спас»
Тётушка-огородушка: А можно мне у вас погостить? А вы меня песнями порадуете?
Ведущий: Мы исполним весёлый хоровод
Хоровод «Яблонька»
Тётушка - огородушка: Ребята, а вы знаете, какой лесной зверек переносит яблоки на своей спине? Правильно, это ежик. Давайте поиграем, будем с вами ежиками, которым необходимо перенести яблоки с одного места на другое. Для этого конкурса нам потребуются две команды. Правда, иголок у вас нет, поэтому носить фрукты вы будете в корзинках.
Ведущий делит ребят на команды. На одном конце зала стоят стулья с чашками, наполненными яблоками, на другом - пустые стулья. Дети по команде ведущего под ритмичную музыку должны взять небольшую корзинку, положить в нее яблоко и отнести его на пустой стул. Вернувшиеся обратно участники испытания отдают корзинку другому члену команды. Победит та команда, которая справится со своей задачей быстрее.
Ведущая : А сейчас мы с вами вспомним стихи, которые готовили к этому празднику. Ребята выстраиваются в ряд и начинают по очереди читать стих.,
Ребенок: На деревьях в огороде
У любимой бабушки
В замечательной природе
Вызревают яблочки.
Ребенок: С ветки мы их оборвем
И с большим почтением
Приготовим мы из них
Вкусное варенье!
Ребенок: Пахнет бабушкин пирог
Просто изумительно!
В нем сметана и творог -
Это восхитительно!
Ребенок: Ох, а что еще туда
добавляла бабушка?
Яйца, масла, сахарок?
И от них есть тоже прок.
И, конечно, яблочки!
Тётушка - огородушка: Смотрите, ребята, вот какая большая у меня выросла яблонька, но ветки ее пригнулись практически к самой земле. А почему? Правильно, ей тяжело из-за того, что в этом году очень большой урожай фруктов. Давайте освободим ветви нашей яблони.
Игра «Кто больше сорвет яблок с дерева»
Ведущий : Ну как тебе наши ребята?
Тётушка-огородушка: Ваши детки такие умненькие и ловкие!
Ведущий А сейчас дорогая тётушка-огородушка, тебя порадуют ребята из ___________________группы. В их исполнении прозвучит _____________________________________
Ведущий рассыпает на цент зала яблоки
Ведущая: Тётушка - огородушка,
У тебя в садочке каждый год
Яблонька одна растет.
Яблоки на ней лесные,
Очень вкусные, большие.
Посмотри, да все яблоки уже опали.
Тётушка-огородушка: Яблок много каждый год,
Только кто их соберет?
Очень трудно мне старушке,
Помогите ребятушки!
Ведущий: Но чтобы собрать весь урожай, нужно немало сил и терпения.
Игра «Помоги собрать урожай яблок»
Тётушка-огородушка: Спасибо вам ребятки. А если я вам загадаю загадки-догадки, узнаете о чём речь?
- Я румяную матрёшку от подруг не оторву
Подожду, пока матрёшка упадёт сама в траву. (яблоко)
2. Эй, вкуснятина какая, видит глаз, да зуб неймёт.
Мама банку открывает, наливает нам... (компот)
3. Круглое, румяное я расту на ветке,
Любят меня взрослые и маленькие детки. (яблоко)
4. Бусы красные висят, из кустов на нас глядят
Очень любят бусы эти дети. Птицы и медведи. (малина)
5. Весною повисло, всё лето кисло,
А сладко стало - на землю упало. (яблоко)
6. Кафтан зеленый, бархатный,
Внутри алый сахарный (арбуз)
Тётушка-огородушка: Удивили, молодцы! А теперь веселья час повеселить прошу я вас!
Номер в исполнении оркестра детских музыкальных инструментов
Ведущая: Ребята, давайте расскажем Тетушке-огородушке, какие мы знаем приметы о яблочном Спасе.
Дети:
1. Если на Яблочный спас сухой день - то осень будет сухой, если дождливый - зима будет суровой.
2. Какой второй спас - такой и январь.
3. Яблочный спас - встреча осени, осенины.
4. Осенины - зарубка на память, что лето к ущербу.
5. С Преображеньем погода преображается.
6. Пришёл Спас - держи рукавички про запас.
Ведущая: Действительно, по приметам, Яблочный спас означает наступление первых холодов. Это первая встреча с осенью. После 19 августа ночи становятся намного прохладнее.
Тётушка-огородушка : Молодцы ребята, сколько примет знаете о Яблочном спасе. А пословицы и поговорки вы знаете?
Дети:
1. Кто яблоко в день съедает, про того доктор забывает.
2. Яблоньки за яблоки любят, а пчёлку - за мёд.
3. В незрелом яблоке - вкуса нет.
4. Не срывай яблоко, пока оно зелено, созреет - само упадёт.
Тётушка-огородушка
: Вы сегодня удивили все меня, так уж и быть приходите в мой сад играть овощи и ягоды собирать..
Ведущий: Спасибо тебе тетушка-огородушка.
Тёушка-огородушка: Ребята, мне пора возвращаться в свой сад.
День сегодня яркий, солнце и прохлада.
Вам корзинку яблок принесла из сада.
Угоститесь, загадайте, знайте, сбудется оно
То заветное желание, что вами произнесено
Угощайтесь яблочками наливными
Сочными да золотыми.
Отдает угощение ребятам
Ребенок: В церковь рано мы идем,
Яблоки в руках несем.
Их нам надо освятить,
Чтоб людей всех угостить.
Светлый праздник
Второй спас
Сладких яблок нам припас!
Ребенок:
Урожай приносит сад:
Яблоки и виноград.
Освящают их кропленьем
В чудный день Преображенья.
Ведущая
: В церкви яблоками пахнет.
Всяк, войдя, вдохнет и ахнет:
«Ах!» Горы яблок на столах,
И в корзинках, и в мешочках,
На тарелках, в узелочках.
Радость, хлопоты, волненье -
Скоро будет окропленье!
Звучит фонограмма колокольного звона.
Сценарии праздника «Яблочный спас»
Предлагаем читателям два сценария детских праздников.
Сценарий детского праздника «Яблочный спас»
Зал украшен цветами, поделками из ароматных яблок.
Звучит музыка, входит ведущая.
Ведущая: Здравствуйте гости дорогие, желанные!
Будьте здоровы и счастливы. А наша встреча пусть будет веселой и радостной, потому что она посвящена русскому народному празднику с красивым названием «Яблочный спас». Близится время урожайных сборов. Первым поводом к радости о щедрости земли стал сегодняшний день. Пришел Спас – яблочко припас.
В это яблочное лето
Закрома полным - полны,
Солнцем радостным согреты,
Красны яблоки, крупны.
На ладошке у ребенка
Солнце яркое лежит.
Улыбаются глазенки,
Сок по пальчикам бежит.
Все хрустят сегодня сладко,
Унеслась далеко грусть.
Возит яблоки лошадка,
Пахнет яблоками Русь.
Ведущая: 19 августа, праздник Яблочного Спаса. В день Преображения Господня, называемый вторым Спасом, освящали в церкви яблоки. Яблочный Спас считали на Руси главным праздником лета. Днем пили яблочный квас и компот, ели пироги с яблочной начинкой, катали с горки яблоки: чье дальше. Вечером выходили на полянки, пели и водили хороводы.
Ведущая: А сейчас все выходите, песню о яблоках заводите.
(под музыку «ах, вы сени»).
В сад зеленый мы пойдем
Спелых яблок соберем
Ой, люли, ой люли,
Спелых яблок соберем.
Яблочки медовые,
Да лукошки новые
Ой, люли, ой люли,
Да лукошки новые.
Яблочки мы принесем,
Пирожков мы испечем
Ой, люли, ой люли
Пирожков мы испечем.
Чудо пирожки у нас,
Нынче праздник, нынче Спас.
Ой, люли, ой люли,
Нынче праздник, нынче Спас.
Ведущая: Хочу загадать вам загадку
Отгадка у неё очень сладка.
Начинается на «Я», и кончается на «Я»,
И на каждой ветке детки, детки тоже с буквы «Я».
Дети отвечают.
Ведущая: Правильно! Это яблоня, а детки - яблоки.
Второй Спас - всему делу час. Плоды к этому дню зреют, а в народе еще говорят: «Второй Спас яблочко припас». С этого дня можно срывать спелые яблоки, всем очень хочется отведать сладких и ароматных яблок.
Звучит музыка
Появляется Хрюша с корзиной яблок (корзина плотно укрыта, так что яблоки не видны), поет.
У меня здесь что-то есть,
Это «что-то» можно съесть!
Это «что-то» сладкое,
Круглое да гладкое.
Я нашел его в саду,
Захочу - еще найду.
Это «что-то» сладкое,
Круглое да гладкое.
Много-много притащу,
Всех вас сразу угощу!
Это «что-то» сладкое,
Круглое да гладкое.
Ведущая: Ребята, давайте угадаем, что Хрюша нашел - круглое да гладкое. Да тут, не одно яблоко, а целая корзина - на всех хватит. Угощай ребят!
Хрюша угощает ребят яблоками
Ведущая: Раньше, проглатывая на Яблочный Спас первый кусочек яблока, загадывали «спасовое» желание. Оно обязательно должно было исполниться. Давайте и мы попробуем яблочки и загадаем желание.
Дети откусывают яблоки и загадывают желание.
Ведущая: Пришел Спас – яблочки принес.
А кто больше хороших, хвалебных слов скажет о яблоке:
(свежее, красивое, большое, наливное, хрустящее, ароматное и т.д.).
Ведущая: Много хороших слов было сказано о яблоке, оно и понятно, так как его любят все и взрослые, и дети, а почему, да потому, что оно не только вкусное, но и очень полезное. Яблоки считаются лучшим естественным лекарством - богато витаминами.
Конкурс «Угости яблочком»
Дети с закрытыми глазами кормят друг друга.
Ведущая: яблоком не только приятно похрустеть, но ещё можно и поиграть, давайте с вами вспомним сказку про «Наливное яблочко и серебреное блюдечко».
Игра «Передай яблоко по кругу»
Дети под музыку передают яблоко друг другу, у кого по окончании музыки яблоко остаётся в руках тот исполняет желание детей.
Ведущая: В народе говорят: «Кто яблоко в день съедает, про того доктор забывает!». Как вы думаете, что это означает? Какие вы еще пословицы о яблоках знаете?
Конкурс пословиц
Примеры пословиц про яблоки:
Яблоко от яблони недалеко падает.
Яблоньку за яблочки любят, пчелку - за мед.
Только глупец рубит яблоню, чтобы достать яблоко.
В незрелом яблоке вкуса нет.
Не срывай яблоко, пока зелено, созреет - само упадет.
Победитель конкурса получает яблоко.
Ведущая: У дороги яблонька стоит
На яблоньке яблочко висит
Вот я яблоньку потряс
Раз и яблочко у нас.
Игра: откуси, яблоко не трогая руками.
Яблоко привешено на нитке, дети кусают, яблоко не трогая руками.
Ведущая : Дети, а вы не забыли, как наш праздник называется?
Дети отвечают, Яблочный спас нам яблок припас.
Ведущая: Я вам сейчас предлагаю тоже набрать себе яблоки для начинки на пироги.
Игра-эстафета: кто больше наберет яблок.
Дети делятся, на две команды кто больше перенесет, яблок к себе в корзину.
Ведущая: А мы знаем, что яблоки можно есть, с ними можно играть, но еще под яблочко можно плясать.
Игра «Яблочко».
Наряжают шапки овощей, сверху можно яблочки.
Танец яблочки на стуле, кто дольше удержит шапки.
Ведущая: ребята думаю, мы славно повеселились, о яблоках много узнали и сейчас я вас приглашаю на чай с яблочным пирогом и вареньем.
Ведущая: Все, как будто день рожденья:
Стол накрыт, фрукты, мед!
В этот день Преображенья
Словно новый стал народ
И лугом играет лето
В нежных веточках берез, и в сиянии из света
С нами сам Иисус Христос.
По окончании чаепития дети поют на мотив
песни «Будьте здоровы» (музыка И. Любана):
Будьте здоровы,
Живите богато
И яблоки ешьте
И в доме, и в хате.
Мы славно гуляли
На празднике нашем,
Нигде не едали
Мы яблочек краше.
Пусть будут в садочках
Все яблоки сладки,
И в жизни пусть будет
Всё нам гладко.
Еще пожелать нам
Немного осталось:
Чтоб в день хоть по яблоку
Вам доставалось.
А если, на счастье,
И два нам прибудет,
То знайте, что доктор
Про нас позабудет!
ВЕД. : А сейчас давайте посмотрим сказку «Яблоко», которую покажут нам дети.
ВЕД: Стояла поздняя осень (Звучит пьеса Шульмана «Первая утрата»)
С деревьев давно облетела листва, и только на верхушке дикой яблони еще висело одно- единственное яблоко. В эту осеннюю пору по лесу бежал заяц. Увидел Заяц на ветке яблоко. Прыгал, прыгал, хотел достать яблоко, но не смог. Увидел заяц летящую ворону.
ЗАЯЦ: Ворона, сорви мне яблоко.
ВЕД. : Ворона сорвала яблоко, только не удержала его в клюве, яблоко упало вниз. А внизу под яблоней лежал, свернувшись клубочком ежик. Яблоко угодило на его колючки. Ежик испугался и побежал вместе с яблоком.
ЗАЯЦ: Стой, отдай мне яблоко!
ВОРОНА: Это мое яблоко!
ВЕД. : Ежик остановился и сказал.
ЕЖИК: Яблоко на моих колючках- значит, оно мое.
ВЕД. : Звери стали кричать и спорить. На этот шум из чащи леса вышел медведь.
ЗАЯЦ: Михаил Иванович, ты в лесу самый большой…
ВОРОНА:Ты самый умный…
ЕЖИК: Рассуди нас по справедливости!
ЗВЕРИ (хором) :Чьё это яблоко!
ВЕД. : И рассказали звери медведю все, как было. Медведь подумал, подумал и спросил.
МЕДВЕДЬ: Кто яблоко нашел?
МЕДВЕДЬ: А кто яблоко сорвал?
ВОРОНА: Я!
МЕДВЕДЬ: Хорошо, а кто его поймал?
ЁЖИК: Я поймал!
МЕДВЕДЬ: Все вы правы, и каждый из вас должен получить яблоко.
ЗВЕРИ: Но ведь яблоко 1!
МЕДВЕДЬ: Надо разделить яблоко на равные части, и тогда каждый возьмет себе по кусочку.
ЗВЕРИ: Ура!
ВЕД. : Медведь взял яблоко и разделил его на 4 части. Один кусочек медведь дал зайцу.
МЕДВЕДЬ: Это тебе, заяц-ты яблоко увидел.
ВЕД. : Второй кусочек дал вороне.
МЕДВЕДЬ: Это тебе ворона, ты – яблоко сорвала.
ВЕД. : Третий кусочек медведь дал ежику.
МЕДВЕДЬ: Это тебе, ежик, ты – яблоко поймал.
ВЕД. : Четвертый кусочек тебе медведь, ты всех рассудил справедливо, никого не обидел. Позвали звери всех своих друзей и пустились в веселый пляс («Песня –хоровод про яблоньку»)
(Дети садятся)
Наталия Шибакова
Сценарий развлечения в старшей группе «Яблочный Спас!»
Сценарий развлечения на тему : « Яблочный спас »
Подготовила и провела :
Воспитатель старшей группы :
Шибакова Наталия Валерьевна
Цель :
Познакомить детей с христианским, церковным праздником :
« Яблочный Спас !» , рассказать о его важности и цели празднования.
Задачи :
Активизация и пополнение пассивного словаря следующими словами : Спас , прославить, уважить, хвалебные, ломиться, освятить, одарить, и. т. д.
Формирование чувства эмпатии к окружающим.
- Развитие быстроты , ловкости, ориентации в пространстве.
Воспитание культуры поведения.
План :
1. Слова ведущего о « Яблочном спасе »
2. Игра на народных музыкальных инструментах.
3. Стихи детей.
4. Слова ведущего.
5. Хоровод «В сад за яблочком пойдем » .
6. Игра «Кто больше яблок съест » .
7. Танец с платками.
8. Игра : «Похвали яблочко » .
9. Встреча с доктором.
10. Соревнование.
11. Слова ведущего.
Атрибуты :
1. Музыкальные инструменты.
2. Яблоки , нарезанные дольками (4 тарелки) .
3. Платки для танца.
4. Костюм доктора и разрезанное на пополам яблоко .
5. Эстафеты : Лошадки на палках (2шт., ложки (2шт., сачки и шарики – яблоки .
6. Корзина с загадками.
7. Тарелки с яблоками и овощами .
Ход мероприятия:
Добрый день, всем гостям,
Званным и желанным!
На Спасов день гулять – пировать
Мы вас приглашаем!
Вы сходитесь, люди добрые,
На велик – званый пир!
Нынче праздник у нас :
Яблочно – медовый спас !
Выступление детей : игра на народных инструментах.
В : « Яблочный Спас » - праздник урожая яблок , начало горячей поры их заготовок. В этот день в церквях освещают плоды нового урожая. В каждом доме пахнет пирогами с прекрасной яблочной начинкой , а яблоками с медом угощаются все друзья, знакомые и даже незнакомые люди.
Дети рассказывают стихотворения :
1 ребенок :
В это яблочное лето
Закрома полным – полны,
Солнцем радостным согреты,
Красны яблоки крупны .
2 ребенок :
На ладошке у ребенка,
Солнце яркое лежит.
Улыбаются глазенки,
Сок по пальчикам бежит.
3 ребенок :
Все хрустят сегодня сладко,
Унеслась далеко грусть,
Возит яблоки лошадка ,
Пахнет яблоками Русь !
В : « Яблочный спас » - всему делу час! Плоды к этому праздничному дню успевают созреть. С этого дня можно начинать собирать урожай яблок , срывать с веток сочные плоды наливных яблок .
Ребята, а что можно приготовить из яблок ?
(Выслушиваются ответы детей)
Я приглашаю всех ребят встать в хоровод и всем вместе спеть хороводную песню.
(Хороводная песня : «В сад за яблочком пойдем » )
В : Пришло время повеселиться и порезвиться! Ответьте мне, ребята, поскорей – кто из вас любит яблочки румяные ? Выходите ко мне любители яблок .
(Выбираются две пары игроков)
Игра : «Кто больше яблок съест »
(Дети едят дольки яблок без помощи рук , с тарелок)
У кого здесь хмурый вид?
Снова музыка звучит
Мы грустить не разрешаем –
Всех на танец приглашаем!
Танец с платками.
В : Ребята! Сегодня мы урожай собираем, да яблочки прославляем ! Давайте наши яблочки хвалебными словами уважим!
Игра : «Похвали яблочко !»
В : Ребята, вы сказали, что яблоки очень полезные , но так ли это на самом деле? Вы уверены? Давайте спросим у доктора? А вот и он!
(Под деревом сидит доктор - ребенок)
В : Добрый доктор, будьте добры, ответьте нам пожалуйста на такой вопрос : «Нужно ли нам кушать яблоки ? И чем они полезны?»
Доктор :
- Яблоки кушать нужно обязательно!
- Яблоки богаты витаминами .
Они улучшают обмен веществ.
В семенах яблок содержится йод .
Если кушать яблоки – не страшен кариес !
В : Спасибо большое за ваши советы, мы теперь их будем обязательно соблюдать!
В : Русский народ очень любит веселиться! На праздниках звучат хороводные песни, танцы, и все с большим удовольствием участвуют в играх- соревнованиях. Давайте и мы сейчас покажем свою ловкость, сноровку и быстроту.
Соревнования :
1) «Собери яблоки » (При помощи сачка «собираем» яблоки-шары )
2) «Перевези яблоки на лошадке » (На лошадке дети перевозят яблоки , держа их в ложках)
3) «Определи на вкус» (Дети на вкус угадывают фрукты и овощи, а затем команды «фруктов» и «овощей» танцуют)
4) «Отгадай загадки» (Из волшебной корзины дети достают загадку и отгадывают ее)
Загадки :
Весною повисло,
Все лето кисло.
А сладко стало-
На землю упало.
(Яблоко )
Сладкий мундир,
Белая подкладка
А в середине сладко.
(Слива)
Кафтан на мне зеленый,
А сердце, как кумач
На вкус, как сахар сладкий
На вид похож на мяч.
(Арбуз)
В : Молодцы ребята! Хорошо умеете загадки отгадывать!
- « Яблочный спас » - Преображение, праздник урожая не только яблок , но и других плодов, фруктов, овощей и ягод. В этот день чевствуют также грибы и все, чем одаривает людей сад, огород и лес.
В этот праздник люди приносят Богу благодарность за все труды, за все дары, которыми он их одарил. В этот день в церквях освещают плоды яблок , и считается, что они становятся чудодейственными! Откусив яблоко , можно загадать желание, и оно обязательно сбудется!
Сейчас, каждый из вас подумает о чем то важном, самом желанном и скушает освященное яблоко , которые я вам сейчас раздам.
(Детям раздают яблоки )
В : А сейчас я приглашаю вас к столу, который «ломится» от плодов, даров нашей матушки природы!
Яблочный спас для детей 4-6 лет. Сценарий
Развлечение для дошкольников "Наливные яблочки". Сценарий
Моисеева Наталья Валентиновна, воспитатель Гимназии №1503 (дошкольное отделение)
Описание материала:
Данное развлечение подойдёт для празднования яблочного спаса в ДОУ. Материал будет полезен воспитателям, музыкальным руководителям. Рекомендуется проводить в средней, старшей и подготовительной группах ДОУ. Благодаря проведению данного развлечения дети приобщаются к русским народным традициям.
Цель:
Приобщение детей к русским народным традициям.
Задачи:
Познакомить детей с русским православным праздником "Яблочный спас".
Создать радостную атмосферу праздника.
Способствовать развитию двигательной активности детей.
Развивать ловкость, смекалку.
Вести здоровый образ жизни.
Ход развлечения
Участок ДОУ украшен корзинками с яблоками.
Воспитатель читает стихотворение.
Скоро осень. Холодает,
Меньше солнца август дарит...
Ну а нам совсем не грустно:
Яблоки едим мы с хрустом!
Спас второй румян на вид:
Всех плодами угостит!
Воспитатель: - Ребята, поможете нам отгадать загадки?
1.
Гуси-лебеди летели,
Унести детей хотели
Что за дерево стояло
И ребят от них скрывало? (яблоня)
2.
В саду на дереве растёт
Красивый, вкусный, сочный плод
Я подскажу на букву"Я"
Он начинается друзья. (яблоко)
Кто в доме-яблоке живёт
Постепенно дом жуёт? (червяк)
3.
Белым цветёт
Зелёным висит
Красным падает. (яблоко)
4.
Кругло, да не арбуз,
С хвостом, да не мышь. (яблоко)
5.
Круглое, румяное,
Я расту на ветке,
Любят меня взрослые и маленькие детки. (яблоко)
Воспитатель:-
Ребята, в августе русский народ отмечает сразу три православных праздника, три Спаса: Медовый Спас, Яблочный Спас и Ореховый Спас.
Первый Спас-Медовый, отмечается 14 августа. Издревле считали люди, что после этого дня пчёлы начинали приносить "неправильный" мёд, а потому спешили собрать последние подарки маленьких тружениц. Этот мёд считался особенно целебным. в этот день принято дарить друг другу баночки с мёдом, печь медовые пряники.
Второй Спас - Яблочный. Он отмечается 19 августа, то есть сегодня. На Руси считалось, до этого праздника не нужно кушать яблоки нового урожая. Когда наступало 19 августа - Яблочный Спас, люди с утра собирали в саду яблоки, потом относили их в церковь для освещения, после чего устраивали "пир горой". Помимо яблок освещают груши и виноград. На праздник готовятся яблочные пироги, яблочные компоты и варенья. В Яблочный спас принято угощать яблоками всех. Яблоко- символ плодородия, семейного благополучия, поэтому своим подарком вы желаете тем, кому подарили всего самого наилучшего. Ещё считается, что в этот день мы провожаем лето и встречаем осень.
Вперед нас ждёт ещё один праздник-Ореховый Спас, мы его будем праздновать 29 августа.
Воспитатель:
Спас второй приходит в гости,
Ну-ка, люди, не ленись,
Встаньте, разомните кости,
Руки поднимите ввысь,
И во двор пора настала
Яблонь собирать плоды
Ну-ка, сколько нарожала?
Будем кушать до весны.
Игра "Кто быстрее принесёт яблоки"
Дети делятся на две команды. Впереди на расстоянии от команд стоят две корзинки(по одной для каждой команды) с одинаковым количеством яблок. Даётся старт. Дети по одному бегут, берут по одному яблоку и приносят его в тарелочку своей команды. Кто быстрее перенесёт яблоки, тот и выиграл.
Появляется девочка Машенька из сказки "Маша и медведь"
Машенька: - Здравствуйте, ребята! Я смотрю вы весело проводите время. (звучит музыка из этого мультфильма"Ты варись моё варенье") Умеете варить варенье? Я мишке уже сварила, давайте и вам сварю. Помогайте мне. Дети берут формочки и из песка "пекут" пироги, торты, варят варенье. Самые оригинальные блюда отмечаются Машенькой, а повара этих блюд получают медальки(золотые яблочки)
Воспитатель: - Молодцы, ребята! Постарались на славу! Теперь давайте встанем в круг и будем водить хоровод.
Дети рассказывают стихи
1 ребёнокВ это яблочное лето
Закрома полным-полны
Солнцем радостным согреты,
Красны яблоки крупны.
2 ребёнок
Все хрустят сегодня сладко,
Унеслась далёко грусть,
Возит яблоки лошадка
Пахнет яблоками Русь!
3 ребёнок
Вот, что в нынешнем году
В нашем выросло саду:
Яблоки душистые,
Груши золотистые.
Соревнование"Собираем урожай"
Участвуют 2-3 человека. Яблоки рассыпаны на полу. Участники должны собрать яблоки в корзинки как можно больше. Собираем упавший с дерева урожай. Выигравшим деткам -медалька.
Выбегает Машенька и жалуется, что уронила яблочко в воду, просит помочь ей.
Соревнование "Помоги Машеньке достать яблочко"
Дети поделены на две команды. В тазу с водой плавают яблочки. Дети по одному ложкой вылавливают яблоко из воды и несут его на ложке в корзинку своей команды. Чья команда принесёт больше яблок, та и выиграла.
Машенька предлагает детям поиграть в игру "Ходит яблочко по кругу"
Все участники праздника встают в круг. Звучит музыка, ребята в это время передают яблоко по кругу друг другу. Музыка смолкает, яблоко перестают передавать, а у кого оно осталось в руках, должен выполнить задание. Задание придумывают все участники.
Все участники развлечения танцуют русские народные танцы.
Воспитатель:-
Лето смело провожаем,
Не грусти, ещё придёт,
И на стол мы собираем,
И зовём вокруг народ,
Пироги мы будем кушать
Из плодов, что принесли,
Веселиться, песни слушать-
Спас второй встречаем мы!
Угощение всех участников развлечения яблоками.