Зимние праздники начинаются в уже 24 декабря, когда в стране встречают Рождество. Следующим по значимости торжеством считается Новый год, который приходится на ночь с 31 декабря на 1 января. Это событие, как правило, проходит в семейном кругу и играет в жизни норвежцев большую роль.
Подготовка к празднику
Еще задолго до Нового года на улицах городов и витринах появляются сказочные композиции, украшенные иллюминацией. На центральной площади устанавливается нарядная елка, являющаяся символом праздника. В новогоднюю ночь жители Норвегии собираются вокруг лесной красавицы, поют песни, пускают фейерверки, устраивают представления и поздравляют друг друга.
Что касается домашнего декора, то в этом вопросе норвежские хозяйки знают толк. В первую очередь из квартиры убирается вся старая мебель и накопившийся хлам. Далее каждая комната украшается венками из хвои и шишек, красными лентами и другими деталями на новогоднюю тематику. В гостиной ставится елка, а около камина ставятся деревянные башмачки, куда дед Мороз кладет гостинцы для маленьких обитателей дома.
Также перед Новым годом принято ходить в гости к близким родственникам и отправляться в магазины с целью закупить продукты. В большинстве супермаркетов Норвегии в новогодние и рождественские праздники начинаются распродажи.
Традиции и обряды
В главном зимнем торжестве гармонично сочетаются языческие ритуалы и христианские обычаи. Об этом свидетельствуют некоторые традиции, сохранившиеся в стране по сей день. Среди наиболее популярных выделяют:
- совместное посещение торжественной службы в церкви накануне Нового года;
- преподнесение в качестве подарка спички, символизирующие семейное благополучие и процветание в следующем году;
- вынос во двор пива 31 декабря в знак просьбы у богов принести народу более теплую зиму;
- разжигание камина в новогоднюю ночь с помощью новых спичек;
- поздравление друг друга словами «God Jul».
Некоторые традиции передаются из поколения в поколение и носят семейный характер. Такие обряды проводятся в узком кругу близких людей и направлены на желание быть здоровыми в будущем году.
Праздничный стол
Норвежская кухня славится обилием рыбных блюд в сочетании с молочными продуктами. Рецептура местной кухни уходит своими корнями в далекое прошлое и насчитывает не одно столетие. У каждой хозяйки есть свои секрет национальных блюд, который бережно храниться женской половиной дома.
Новогоднее меню, прежде всего, включает:
- клипфикс (сушеная треска);
- бокнафикс (соленая сельдь с отварным картофелем и шкварками);
- запеченный гусь с любой начинкой;
- фискеболлер (фрикадельки из рыбного фарша со сливочным соусом);
- запеченные морепродукты;
- ракфиск (нарезка из свежей сырой рыбы);
- риббе (жареная свинина);
- Крансекаке (сладкий пирог);
- Крумкакер (вафли из песочного теста);
- Манделькаке (пирог с миндалем).
Из спиртных напитков норвежцы предпочитают водку местного производства, разнообразные сорта пива и глинтвейн. Во время праздничного застолья хозяйка разрезает миндальный пирог и раскладывает всем по тарелкам. Если вам попался кусочек пирога с цельным орехом, то в будущем году вас ждет благополучие.
Норвежский Дед Мороз
Главным персонажем праздника является гном по имени Юлениссен, который внешне напоминает современного Санта-Клауса. Несмотря на то, что рост у гнома весьма невелик, его одеяние отличается ярким цветом, и каждый ребенок Норвегии знает, что ездит Юлениссен на козе. Это животное особо уважаемо в стране и с ним связана древняя легенда.
Согласно преданию, король Олаф много лет назад увидел на вершине скалы раненую козу, взял ее к себе и вылечил. В благодарность за свое спасение животное начало приносить королю целебные травы, помогающие излечивать людей от тяжелых заболеваний. С тех пор коза стала для жителей Норвегии символом мудрости и взаимопомощи. Дети каждый год кладут в деревянные башмачки колосья овса, чтобы задобрить новогоднее животное.
Официальная резиденция Юлениссена расположена в таких городах, как и Дребак. Сюда перед Новым годом для того, чтобы увидеть своими глазами сказочного волшебника. Вместе с добрым гномом живет его супруга Ниссемур, помогающая выбирать подарки для детей.
Какие подарки дарят на праздник
Норвежцы покупают презенты для друзей и близких заранее, так как это давняя традиция. На Новый год не принято дарить крупные подарки. Чаще всего в качестве презента выступают приятные мелочи. Молодежи дарят оригинальные сувениры, рамки для фотографий, аксессуары, изделия из текстиля или сертификаты в салоны красоты и т.д. Старшему поколению преподносятся картины, красивая посуда, предметы домашнего обихода и книги.
Детям покупаются различные игрушки, марципановые сладости, а также дарится одежда или обувь. В последнее время стало популярным дарить деньги в конвертах. Этот обычай имеет европейские корни и считается достаточно распространенным.
Где отмечать праздник
Решив провести новогодние каникулы в Норвегии, будьте уверены, что путешествие произведет на вас неизгладимое впечатление. Страна контрастов и колоритной культуры привлекает множество туристов.
Тем, кто любит шумные вечеринки и развлекательные программы, лучше отправиться в Осло, где для приезжих специально разрабатываются шоу с участием лучших творческих коллективов.
Любителям экстрима стоит совершить поездку в северные регионы страны, где находятся известные фьорды, вокруг которых сосредоточено множество деревень. Местные жители встретят вас с особым радушием и не только угостят блюдами национальной кухни, но и отвезут на зимнюю рыбалку.
Семейным парам лучше поехать в Лапландию, считающейся родиной Санта-Клауса. На территории развлекательного комплекса вас ждет участие в новогодней программе с этническими элементами, предполагающими катание на оленьих упряжках и посещение норвежской бани.
Также можно съездить на горнолыжные курорты страны и насладиться занятиями активными видами спорта. Вас приятно удивит высокий уровень инфраструктуры, уютные пансионаты для размещения и услуги профессиональных инструкторов.
Совсем скоро наступит Новый год и мы бы хотели рассказать вам о том как встречают этот замечательный, семейный праздник в Норвегии. Хотя правильнее говорить как норвежцы встречают Рождество.
В отличии от россиян, которые в панике бегают в последние дни декабря по магазинам, норвежцы относятся к подготовке к этому волшебному празднику минимум за месяц: покупают подарки, пекут печенья, украшают дома…
Центральное место в отмечании Рождества занимает праздничный стол, впрочем как и у нас. В старые добрые времена на рождественском столе присутствовало минимум семь сортов печенья, которое пекли заранее и долго хранили в нарядных жестяных банках, лепешки из пресного теста собственной выпечки, а также собственноручно сваренное пиво. Рождественское печенье или вафли и сейчас остаются традиционным норвежским рождественским угощеньем.
Норвежский Дед Мороз – Юлениссен. Производное слово от от Ниссе – домовой, хранитель очага и поэтому совершенно естественно, что Ниссе – стал и символом семейного праздника. В языческой Норвегии 12 января отмечали древнескандинавский праздник «йоль» - праздник середины зимы, света и плодородия. С приходом христианства, в 10 веке, король Хокон Добрый велел отмечать праздник 25 декабря, в день Рождества Христова. Языческое название «jul» осталось. Таким образом, Рождество в Норвегии имеет как языческие, так и христианские корни.
В 20 веке у Юлениссена появился свой собственный особняк. Резиденция Юлениссена расположена в местечке Савален , на берегу одноименного озера, в 70 километрах от старинного шахтерского города Рёрус, исторический центр которого внесен в Список Всемирного наследия ЮНЕСКО. В настоящее время, Савален – это один из самых популярных и посещаемых туристических мест в Норвегии. Многие норвежцы и гости со всего мира приезжают в Савален, чтобы дети могли встретиться с Юлениссеном и окунуться в сказочную атмосферу Рождества.
А еще у Юлениссена есть жена Ниссемур, которая помогает ему во всем, умеет играть на лире и поет сказочные песни.
Попробуйте создать тематический Новый год – норвежский. Приготовьте традиционные норвежские блюда, напитки, нарядитесь скандинавскими воинами. Почему бы и не разнообразить традиционный праздник? А быть может вы решитесь посетить
Новый год в Норвегии: яркие фото и видео, подробное описание и отзывы о событии Новый год в Норвегии в 2019 году.
- Туры на майские по всему миру
- Горящие туры по всему миру
Добавить отзыв
Следить
Предыдущая фотография Следующая фотография
Норвегия - страна викингов и валькирий, фьордов и суровых северных пейзажей, которые выглядят особенно величественно именно зимой. А еще в Новый год велики шансы увидеть северное сияние - его наблюдают примерно с 21:00 до полуночи.
Погода зависит от региона. В столице в конце декабря - начале января пасмурно, снежно, но довольно тепло: около −1...+3 °С. В горах холоднее (до −15 °С), и бывают сильные ветра и снегопады, но горнолыжному сезону это, как правило, не мешает.
Традиции
Как и во всей католической Европе, в Норвегии больше популярно Рождество, но Новый год здесь тоже отмечают, хоть и с меньшим размахом. Шумные гулянья в новогоднюю ночь не приняты, подарки тоже, но детям полагаются маленькие сувенирчики, которые приносит гном Юлениссен вместе со своей козой.
Коза - неслучайный праздничный персонаж в Норвегии. По легенде, норвежский король Олаф Второй однажды спас раненую козу, которая не могла самостоятельно спуститься со скалы, а она потом в благодарность носила ему разные полезные травы.
Праздничный ужин устраивают практически в каждом доме. На стол принято подавать запеченную в яблоках индейку и рисовый пудинг, в который добавляют пару орехов миндаля. Найти орех в своей тарелке считается очень хорошей приметой: весь следующий год пройдет в сытости и достатке. Обязательно на столе присутствуют семь разных видов печенья (семь - счастливое число) и традиционный глёгг - скандинавский глинтвейн из красного вина со специями и апельсиновой цедрой. 
Куда сходить и чем заняться
Массовых народный гуляний в Норвегии обычно не бывает, чаще норвежцы утром 31 декабря уезжают кататься на лыжах или сноуборде и возвращаются к вечеру на ужин в семейном кругу. Осло - исключение, там встречают праздник у здания мэрии с шампанским, а потом смотрят салют. Новогодние программы в барах и ресторанах бывают не всегда, лучшими считаются вечеринки в баре Medallion и ночном клубе Sikamikanico (для тех, кому исполнилось 24 года).
Куда съездить
Самый очевидный новогодний маршрут - это норвежская Лапландия , родина Санта Клауса. Это очень колоритный регион, где живут гномы, эльфы и олени и даже есть школа оленеводства. Из развлечений - катание на снегоходах, лыжах и в оленьих упряжках, театральные представления и игры для детей, зимняя рыбалка и посиделки в настоящем чуме у костра.
Другое популярное направление - это горнолыжные курорты . Они считаются одними из лучших во всей Скандинавии и расположены недалеко от столицы. Самый популярный курорт - Лиллехаммер , где в 1994 г. состоялись зимние Олимпийские игры. Ехать туда 1,5 часа на автобусе от Осло, билеты стоят около 400 NOK в одну сторону. Еще один популярный курорт - Хафьель (3 часа на автобусе, билеты - около 300 NOK в один конец), который известен своими длинными (до 7 км) склонами для начинающих лыжников и профи.
Вариант для экстремалов - поездка в город Тромсё , который называют воротами в Арктику, поскольку он находится за полярным кругом. Здесь очень красивый полярный ландшафт, северное сияние, чум Санта-Клауса и его собак, самые популярные развлечения - подледная рыбалка и китовое сафари. От Осло до Тромсё лететь примерно 1,5 часа, билеты стоят от 200 EUR.
Цены на новогодние туры
Тур в Осло на 3 дня обойдется в сумму от 858 EUR на двоих. Сюда включен авиаперелет из Москвы и обратно, размещение в стандартном номере трехзвездочного отеля и завтраки. Виза, если нужна, а также остальное питание оплачивается дополнительно. Горнолыжный тур на неделю в Лиллехаммер будет стоить от 750 EUR с человека за неделю. В сумму включен перелет из Москвы и обратно, размещение в трехзвездочном отеле рядом с подъемникм и завтраки. Ски-пасс, ужины и виза оплачиваются отдельно.
Есть также вариант отправиться не самолетом, а автобусом из Санкт-Петербурга, дорога займет больше времени, но поездка обойдется дешевле - от 525 EUR с человека за неделю.
Начинаются с католического сочельника 24 декабря, а дальше уж норвежцы праздную на полную катушку. Кому и не любить зимние праздники, как этим суровым жителям севера!
Новый год
Хотя Новый год норвежцы отмечают скромнее Рождества, но все-таки отмечают и веселятся при этом с огромным удовольствием. На новогодние столы в Норвегии подают запеченного с яблоками индюка, рисовый пудинг с миндалем, блинчики с семгой, печенье и особым образом приготовленную сушеную треску, которая считается деликатесом. Кроме того, подают традиционный новогодний напиток - глегг, род глинтвейна, подогретое вино с пряностями. Для детей глегг делают безалкогольным, на основе брусничного или черничного морса. К глеггу, кстати, подают сыр с зеленой плесенью, но это стоит пробовать только если вы морально готовы приобщиться к одному из самых старинных и самых спорных европейских деликатесов.
Традиционные развлечения
Норвежцы очень любят фейерверки, и на Новый год их разрешено запускать практически везде, чем жители Норвегии широко пользуются. А незадолго до полуночи с новогодним обращением к согражданам выступает король страны. Некоторые норвежцы ободряющим словом главы государства не удовлетворяются, и идут перед празднованием в церковь, чтобы их благословили на вступление в следующий год.
Кто приносит подарки норвежским детям?
У норвежцев есть и собственный дед мороз - гном Юлениссен и его коза с колосьями в хвосте. Есть у Юлениссена и жена Ниссемур, которая поет сказочные песни, подыгрывая себе на лире. Хозяйственный Юлениссен, в общем, а уж трудолюбивый какой... Он приносит детям мелкие гостинцы. Причем к работе этого сказочного старичка-карлика знатоки подходят академически. Известно не только две его возможные резиденции, но и график работы: утверждают, он просто никак не может разнести все подарки за одну ночь. Юлениссен опускает подарки в носочки, повешенные на камин - ну или где получится в городской квартире. Кстати сказать, официальную резиденцию Юлениссена в местечке Савален имеет смысл посетить, тем более если вы решили поехать в Норвегию на Новый год. Савален - одно из самых посещаемых туристических мест в Норвегии.
Сказочная атмосфера
Как уже упоминалось выше, празднование Нового года в Норвегии несколько уступает по пышности и размаху Рождеству. Официальные новогодние каникулы начинаются с 24 декабря, то есть в канун Рождества, а заканчиваются 13 января - этот день посвящен Святому Кнуту и отмечается по всей Скандинавии. Согласно поговорке, 13 января Рождество «выметается из дома»: хозяйка прячет елочные украшения, а глава семьи выносит елку. Впрочем, последний пункт не является обязательным: в последнее время все больше норвежцев поддерживают движение «зеленых» и предпочитают наряжать ель, растущую на участке возле дома, вместо того, чтобы покупать деревце на елочном базаре. Огромное количество сияющих огнями елок создают на улицах прямо-таки сказочную атмосферу - начинаешь невольно оглядываться по сторонам в поисках фей и эльфов.
Подарки
Казалось бы, какой же праздник без подарков? Однако норвежцы предпочитают одаривать родных и близких исключительно на Рождество, а в Новый год ограничиваются шумным застольем. Исключение составляют дети: Юлениссен и его коза преподносят им приятные сюрпризы. Кстати, это животное не случайно стало помощницей доброго гнома: любому малышу известна древняя легенда, согласно которой коза спасла жизнь норвежскому королю, принося ему лечебные травы и корешки.
Новогодние обычаи
Излюбленным развлечением жителей Норвегии является дарение друг другу спичек. Вам кажется это удивительным? Однако ничего странного здесь нет: в холодной северной стране спички являются символом света и тепла. Еще один любимый источник света всех норвежцев - фейерверки. Ночные улицы Осло под Новый год освещены так же ярко, как днем: повсюду вспыхивают и потрескивают салюты.
Праздничный стол
Теперь поговорим о застольных традициях Норвегии. Где бы вы ни остановились - в роскошном отеле или дома у друзей - вы сможете полакомиться индейкой, запеченной с яблоками и изюмом, острыми бараньими ребрышками, маринованной сельдью и вкуснейшим домашним пивом. Кроме того, новогодняя Норвегия - самый настоящий рай для сладкоежек. Обязательно попробуйте рисовый пудинг, все сорта печенья и глегг - горячий напиток из вина и пряностей.
Активные развлечения
Если вы не любите сидеть на одном месте, полны энергии и задора, отправляйтесь на горнолыжный курорт . Он рассчитан на семейный отдых: сюда можно привозить детей и тех членов семьи, кто только собирается впервые встать на лыжи. Конечно, шумных вечеринок вы здесь не найдете, поскольку курорт находится в лесу, зато вы сможете нарядить елку прямо у своего домика.
Вторым по популярности горнолыжным курортом считается Хемседал. В последнее время он стремительно входит в моду, и неудивительно: продвинутые райдеры утверждают, что лучше него не найти во всей Европе.
Почетное третье место занимает Хафьель - здесь немало достопримечательностей, оставшихся со времен Олимпиады 1994 года. Именно здесь вы сможете сфотографироваться на фоне огромной фигуры бегуна с факелом, вырубленной в скале. Трассы здесь довольно длинные, с крутыми спусками, так что новичкам лучше не рисковать и набираться опыта в другом месте. Зато вы можете не бояться, что останетесь без снега: уровень снежного покрова поддерживается при помощи снежных пушек. Какой бы курорт вы не выбрали, можете не сомневаться, что в канун Нового года вам будет предложена обширная развлекательная программа с конкурсами, танцами и банкетом.
Если вы хотите и насладиться шумной столичной жизнью, и покататься на лыжах, к вашим услугам - парк Триванн, расположенный в 20 минутах езды от центра Осло. Здесь находится знаменитый огромный трамплин Холменколлен. Горные и беговые лыжи, сноубординг, санки - наслаждайтесь активным отдыхом, а потом возвращайтесь в и впитывайте сказочную атмосферу города.
Новогодние праздники в Норвегии начинаются с 24 декабря - канун Рождества, и заканчиваются 13 января в день Святого Кнута (Святого Канута), который празднуют во всей Скандинавии и считают днем официального окончания рождественских праздников. В этот день, по старинной традиции, из дома выметается Рождество: все праздничные украшения вместе с елкой убираются из дома до следующего Рождества.Норвежский Дед Мороз называется Julenissen - Юлениссэн ("Рождественский гном"). Тамошняя детвора уверена: норвежский Дед Мороз это тот самый добрый рождественский гном, который дарит подарки – потомок добрых троллей.
Новый год в Норвегии принято отмечать скромно, а на Рождество гуляют более пышно. Подарки дарить на Новый год не принято. В этот вечер норвежцы устраивают традиционный семейный ужин и обязательно зажигают камин.В канун Нового года норвежцы ходят в церковь, чтобы получить благословение для вступления в Новый год, а перед норвежском народом по традиции выступает с праздничной речью норвежский монарх.
В канун Нового года у норвежцев принято готовить традиционный деликатес лютефиск (lutefisk). Так называется сушеная треска, которую обрабатывают натром для придания приятного вкуса. Еще по традиции, на Рождество в Норвегии надо иметь не столе 7 выпечек: Крансекаке (Kransekake - пирог из колечек, сложенных пирамидкой), Юлекаке (Julekake - рождественская круглая булка с изюмом), хворост (Fattigman), Крумкакер (Krumkaker - вафли), Пепперкакер (Pepperkaker - имбирные печенья), Манделькаке (Mandelkake - миндальный пирог) и рисовый пудинг с миндалем. По древнему поверью, кому в тарелке попадется миндаль, тому в наступающем году будет много счастья.
Норвежцы пьют на Рождество три напитка: норвежскую водку (Akevitt), пиво (эль - ol) и Глёк (Glogg) - напиток на основе вина или яблочного сока, сиропа и пряностей, который напоминает глинтвейн - горячее вино, но он чаще всего безалкогольный.В новогоднюю полночь на улицах Норвегии запускают традиционные фейерверки, которые норвежцы очень любот. В Новый год в Осло улицы светлы как днем и переливаются разноцветными отблесками взрывающихся повсюду салютов. После полуночи вокруг звучат пожелания и поздравления близким. Если в новогоднюю ночь в Норвегии вы услышите: «God Jul!», то не теряйтесь, – это вас просто поздравляют с Новым Годом! У норвежцев принято в новогоднюю ночь дарить знакомым спички, которые символизируют тепло и счастье.
По легенде дети в Норвегии ждут подарков от козы. Ее встречают праздничные угощения - сухие колосья овса, которые на Новый год кладут в детские ботинки. А утром вместо колосьев ребята находят новогодние гостинцы. В этой стране коза находится в привилегированном положении. Легенда рассказывает о том, что норвежский король Олаф Второй однажды спас раненную козу, сняв ее со скалы. Животное привезли во дворец, вылечили и отпустили. В знак благодарности коза каждую ночь приносила спасителю редкие целебные растения.