Новый год и рождество в швейцарии. Новый год в швейцарии Как празднуют новый год в швейцарии

Туристическая компания Travel Plan - "Коллекция путешествий DSBW" организует в 2019 году экскурсионные туры в Швейцарию. Швейцария - удивительная страна, которую обошли стороной войны и невзгоды прошедшего столетия. Для многих она является образцом комфорта и умиротворения. Швейцария многолика и разнообразна. Здесь уживаются разные традиции и культуры: немецкоязычный Цюрих и франкоязычная Женева, говорящий на итальянском Тичино - все они часть единой, но очень разной страны.

Экскурсионные туры в Швейцарию позволяют нашим путешественникам увидеть все разнообразие культурой жизни этой страны. В сезоне 2019 года мы разнообразили нашу "Коллекцию путешествий DSBW" и предлагаем по очень конкурентоспособным ценам как только Швейцарию так и в сочетании с Югом Германии - Баварией.

В наших турах Вас ждут не только Цюрих и Берн, Женева и Люцерн, Монтре и Вивей, но и Рейнские водопады и средневековый Штайн-ам-Райн, Ужин фондю в Грюйере и многое другое.

У нас Вы также найдете много интересных туров, охватывающих сразу три страны - Швейцарию, Германию и Австрию.

Швейцария - очень интересная в экскурсионном и познавательном плане, но достаточно дорогая страна. Мы разработали наши программы таким образом, чтобы стоимость путешествия по Швейцарии была бы сопоставима с турами в другие страны и регионы Европы. Имея большой опыт работы по Швейцарии, мы предлагаем разнообразные туры как в саму Швейцарию, так и в комбинации с Баварией или Италией.

В 2019 году мы переработали отдельные детали в наших программах и считаем их одними из лучших. Использование собственного транспорта позволяет нам обеспечивать как высокое качество обслуживания, так и гарантировать все заявленные даты проведения туров.

Новогодняя иллюминация в Швейцарии. Инсбрук

В Швейцарии празднуют Новый Год в ночь с 31 декабря на 1 января. Но канун Нового года для швейцарцев, как и для остального католического мира, имеет еще и особенное значение. Это знаменательный день, наполненный религиозным смыслом, а не только светским. Канун Нового Года носит название День Святого Сильвестра. Оно связано с именем Сильвестра I, родившегося в 3 веке, который был римским понтификом. История гласит, что в 314 г. он вступил в сражение с Левиафаном (библейским морским чудищем), который ни много ни мало, а задумал уничтожить весь белый свет. Победа осталась за Папой Римским. А название свое этот день получил потому, что дата смерти епископа пришлась как раз на 31 декабря 335 г.

Как празднуют Новый год в Швейцарии?

Празднование швейцарского Нового года имеет свои национальные традиции и особенности: начинается все с уютного домашнего ужина, а затем плавно перетекает на улицы. Там проходят маскарады и веселые гулянья, в которых с удовольствием принимают участие местные жители и многочисленные туристы.

В празднование Нового года вовлечена вся страна: от городов до небольших деревенек. Повсюду новогодние украшения, работают ярмарки и базары. Но если хочется в полной мере окунуться в праздничную атмосферу, то лучшего места, чем Цюрих и Женева во всей Швейцарии не найти. Площади и улицы буквально утопают в ярких гирляндах, огнях, поражают своей красотой украшенные к празднику елки.

Праздничная ёлка в Цюрихе на новогодней ярмарке

В невероятную праздничную атмосферу можно окунуться сразу же по прибытию в Цюрих. Прямо на вокзале Хауптбанхоф гостей встречает главный новогодний базар Швейцарии. Ярмарка готова порадовать покупателей большим выбором как подарков и сувениров ручной работы, так и угощений. Главное лакомство – это знаменитый швейцарский шоколад и пряники, а так же традиционный для зимнего сезона пряный глинтвейн. Но гостей ждут не только сладости: можно отведать и колбасок и традиционного швейцарского раклета.

Новый Год в Швейцарии. Традиции

Особого внимания заслуживают необычные традиции швейцарского новогоднего празднования.

Среди самых ярких традиций, пожалуй, можно назвать карнавалы Сильвестр-Клаусов. Они связаны с празднованием Дня Святого Сильвестра. Швейцарцы тщательно готовятся к этому праздничному действу: подготавливают костюмы, головные уборы и маски. Персонажи делятся на Красивых, Уродливых и Лесовиков. Они ходят от дома к дому, исполняют песни, дарят добрые пожелания в адрес хозяев, за что получают от них подарки, как правило, это деньги или угощение.

Поздравительные открытки с символами удачи (а в Швейцарии таковыми считаются трубочисты, поросята, клевер с четырьмя листиками и т.д.) являются неотъемлемой частью подарков, которые жители страны дарят своим родным и близким.

Швейцарская новогодняя открытка на Удачу

Швейцарский новогодний стол, в принципе, нельзя назвать очень разнообразным и перегруженным блюдами. Новогодние кулинарные традиции включают, прежде всего, обязательные национальные швейцарские блюда – раклет и фондю, для которых используются специальные сыры. На десерт подают горячий шоколад, пончики, печенье. И не забывают про непременный алкогольный атрибут – шампанское.

Также непосредственно с кулинарными обычаями связана еще одна традиция обмениваться печеньем. Но только это должно быть печенье, сделанное своими руками, а затем и красиво упакованное. Зачастую его пекут по старинным семейным рецептам, которые передают из поколения в поколение.

Есть еще и такое интересное новогоднее поверье, что если на полу окажется капля сливок, то весь год в доме будет достаток, счастье и благополучие.

Новогоднее Фондю. Семейный ужин в Швейцарии

Города и курорты

Новогодние праздники всегда привлекают множество туристов, потому что Швейцария предлагает разнообразное праздничное времяпрепровождение: от насыщенного городского до спокойного на лоне природы. А так же гостей всегда ждут знаменитые горнолыжные курорты.

В таких городах, как: Цюрих, Женева, Люцерн, Берн гостей ждет очарование средневекового города, украшенного к Новому году, и современный сервис. Ярмарки, базары и торговые центры тщательно готовятся к тому, чтобы порадовать посетителей разнообразными товарами и скидками. А кафе и рестораны предлагают насыщенные весельем новогодние шоу и программы.

Новогодняя ярмарка в Берне

Для любителей спокойного и размеренного отдыха больше всего подойдет кантон Тичино, который располагается на берегу Женевского озера. Но это вовсе не значит, что любителям более активного отдыха придется там скучать. Помимо того, что гостей ждут красоты природы (реки, озера, горы) и приятный климат, в кантоне можно насладиться самобытной кухней. Так же можно совершить небольшое путешествие в соседний поселок под названием Истранья, и полюбоваться на церковь 1775 года и мост. И даже попробовать немного экстрима. Над рекой Изорно расположен виадук, столь любимый джамперами.

Рождество в Швейцарии - любимое время местного населения и многочисленных туристов. Города наряжаются, всюду рождественские базарчики, в воздухе витает запах глинтвейна, сдобы, сыра, колбасок! Одним словом – очуметь! Но и в швейцарских городах оно выглядит по-разному. Например, размах декораций и народных гуляний в Женеве и Цюрихе различается в разы. В Женеве в старом городе одиноко стоит единственная ёлка, кое-где натянуты световые гирлянды и всего 4-5 домика рождественской ярмарки. И это всё. Тоска зелёная. То ли дело Цюрих! Вышли на вокзале, челюсть и упала! Так и лежала где-то на коленках, заставляя радоваться за каждым новым поворотом, в каждом новом переулке по-новому! Декорации менялись, как в дорогом голливудском фильме! Вернее, как в дорогой голливудской рождественской сказке! Весь город украшен маленькими лампочками на длинных тонких тросах, они свободно свисают, колыхаясь, создавая полную иллюзию звёздного неба! Главная улица Цюриха Bahnhofstrasse (она же Вокзальная) разукрашена на все лады. Вдоль всей улицы через каждые 100 м в люки воткнуты живые пушистые ели, все они украшены обычными разноцветными шарами (как в моём детстве), все в одном стиле! Витрины, двери, окна соперничают между собой по красоте декорирования. И ты идёшь с открытым ртом, широко раскрытыми глазами и восхищаешься, восторгаешься, удивляешься! И как только вроде бы начинаешь привыкать, а тут опа – и новая сказка! Завернули за угол банка UBS, а там на небольшой площади они такую сказку сотворили – Голливуд отдыхает! Всюду небольшие елочки, возле них – подарочные коробки. В коробках – инсталляции на различные темы, оттуда музыка тихонько играет. В коробке со Щелкунчиком, знаменитый вальс Цветов! Было очень приятно! Венец красоты – большая ёлка! Очень красивая! Все ели натуральные, не скупятся, не экономят! В старом городе Рождественская ярмарка, в домиках пекут блины, пончики, чуросы, жарят колбаски, чесночные хлеба, глинтвейн льётся рекой! Самый вкусный, который я до сих пор пила на Рождественских базарах! Всюду витает запах раклета! Страна сыров и шоколада! На специальном помосте, выстроенном в форме ёлки, пел хор. Рождественские и новогодние песни. На каком-то славянском языке. На польском или на чешском – точно не поняла! Очень красиво пели! Целый концерт! В Нидердорфе (Niederdotf – в буквальном переводе «нижняя деревня») – часть старого города Цюриха, другая рождественская ярмарка. Народ толпами радостно перемещается от ярмарки к ярмарке. На закуску приберегли главную ярмарку в здании Центрального Вокзала. С главной ёлкой страны! Ёлка украшена кристаллами Сваровски. Внизу под ёлкой витрины с украшениями, как вариант подарка к Новому Году! Среди колье было одно, в котором Николь Кидман в Мулен Руже снималась. Ну и масса других, милых дамскому сердцу, штучек! Впечатлений – масса! Ощущение достатка и уверенности в завтрашнем дне! Как сказала одна моя подруга: «Жирненькое рождество!» А у меня было ощущение сказки! Волшебства! Надежды, на лучшее! И искренняя вера, что и у нас всё наконец-то будет хорошо!

December 28th, 2013 , 03:26 pm

В первой части рассказа мне бы хотелось немного показать сам город и его окрестности, каким можно увидеть Цюрих не только в сезон праздников, но и в будни; рассказать, почему я люблю этот город.

Ощущение Рождества приходит уже в тот момент, когда самолет заходит на посадку и становятся видны аккуратные домики, деревья в серебристой дымке. Вы еще толком ничего не рассмотрели, не ступили на швейцарскую землю, а уже знаете: что-то сегодня будет; что-то волшебное и доброе.
Спеша приобщиться к прекрасному, мы вылетели из Москвы утренним рейсом Swiss-а, который, о, счастье, отныне не шести, а девятичасовой. Скидывая разницу во времени (зимой это 3 часа), прибываем в Цюрих в 11 утра; и вот весь день впереди.

Что бы из аэропорта Цюриха попасть в город, достаточно перейти в соседнее здание и сесть на поезд, идущий в сторону Zürich Hauptbahnhof (главного вокзала Цюриха).

Билеты можно купить в кассе или автоматах. Для разовой поездки вполне подойдет дневной билет. Мы, планируя большое количество передвижений не только по городу, но и по стране, с заходами в музеи, обзавелись swiss pass"ами . Большой плюс данного проездного состоит в том, что охватывает всю Швейцарию и, путешествуя по ней, нет нужды сверяться, верный ли билет у вас на руках.

С корабля на бал, с поезда в гущу событий - где, как не в Цюрихе, гордящимся своей самой большой крытой ярмаркой. На главном вокзале города установлена великолепная ель, подарок компании Swarovski, а вокруг нее жарят каштаны, разливают по кружкам глинтвейн, заворачивают в шуршащую бумагу подарки.. Да, началось!:)

И вот уже видно шпиль Фраумюнстера (Fraumünster)..

Но обо всем по порядку:) Трио главных символов Цюриха, пожалуй, будет выглядеть так: Фраумюнстер , Гроссмюнстер (Grossmünster) и Церковь святого Петра (St. Peter).

Какой бы путеводитель вы не открыли, везде найдете их. Как водится, не обошлось без легенд. Особенно в этом плане отличился Гроссмюнстер, который, как говорят, был основан самим Карлом Великим. Далее сведения разнятся, то ли королю явился олень, то ли его собственный конь преклонил колена на месте захоронения святых Феликса и Регулы. Как бы там ни было, происшествие было расценено как знак свыше и на месте отстроен мужской монастырь.

В ходе реформации Гросс- и Фраумюнстер сменили курс и стали протестантскими, коим также является и Святой Петр.
Гросс- внушительнее и основательнее, но многим будет милее изящный Фраумюнстер, особенно, если вспомнить его прекрасные витражи, созданные Марком Шагалом. Туристы туристами, но и многие местные жители приходят в собор не только с тем, что бы помолиться, но и просто помедитировать, подумать, глядя на на подлинное произведение искусства, пронизанное светом.

Отсюда, из самого сердца города отправляются по Цюрихскому озеру круизные кораблики.

И грех не посвятить один из них такой прогулке: попрощаться с лебедями, грациозно скользящими по воде, и отправиться любоваться Альпами.

Длинный день, свежий воздух..как не проголодаться. За аутентичными рецептами лучше отправляться в рестораны центральной части Цюриха, многие из которых расположены в домах различных гильдий.

Достойный вариант для продолжения знакомства с городом и традициями - Zeughauskeller . Находится он на центральной улице города, Bahnhofstrasse 28A (beim Paradepaltz) и славится такими прекрасными вещами, как запеченная целиком свиная нога, сосиски во всевозможных вариантах и меч бургомистра (Bürgermeister Schwert).

О мече-то и поведаю:) Нужно быть очень голодным или очень жадным, чтобы заказывать такой меч на себя одного. Потребуется как минимум пара хороших едоков.

Как только такие найдутся, заказывайте и ждите. Не только своего заказа, но и удивления окружающих.

Официант принесет самое настоящее холодное оружие:) Лезвие его оборачивается телятиной и в таким виде обжаривается. Далее уже в вашем присутствии мясо отделяется от меча.

На гарнир же ожидайте решти, традиционное картофельное блюдо. В таком виде, как здесь, решти немного напоминает большой драник, но готовится не из свежего, а из отварного картофеля.

На десерт возьмите яблочный пирог с ореховой начинкой и глазурью из абрикосового джема. Или закажите воздушный, невероятно шоколадный мусс. Место действия обязывает такой мусс быть чем-то исключительным.
Кроме того, не выходя из ресторана можно совершить небольшое гастрономическое путешествие в Люцерн, познакомившись с местным пряником (Luzerner Lebkuchen). Готовят его по старому семейному рецепту с медом, специями и цедрой. В самом деле, зимнее лакомство!

Во второй части нас с вами ждут рождественские базары Цюриха, горячий глинтвейн, раклет и поющее дерево:)

Кстати, если вы планируете встречать Новый Год в этом замечательном городе, то возьмите на заметку: 31 декабря в Цюрихе пройдет самая крупная вечеринка Швейцарии с фейерверком над Цюрихским озером - Новогоднее волшебство от Цюрихской ассоциации владельцев отелей.

Это пора исполнения желаний и волшебства. На весь декабрь страна погружается в особую атмосферу праздников и сказочных мероприятий. В воздухе витает аромат горячего шоколада и пряников, слышен звон колокольчиков и звуки музыки, а улицы наполняются весельем и теплым светом гирлянд, которыми украшены деревья, фонарные столбы и здания.

Наверное, нигде нет такого большого разнообразия новогодних и предшествующих этому празднику традиций и обычаев, как в Швейцарии. Объясняется это тем, что в этой многонациональной стране смешались культурные особенности французов, итальянцев и немцев. Даже Дедов Морозов у швейцарцев тоже три: немецкий Кристкинд, итальянский Баббо Натале и французский Пэр-Ноэль. Каждый регион, или кантон Швейцарии имеет свои особые отличия в культуре и истории.

Клаус-яген в городе Кюсснахт

Началом зимних празднеств является 6 декабря, когда страна отмечает День Святого Николая. Особо интересно и красочно проходит празднование в городе Кюсснахт, расположенном недалеко от крупного города на берегу Цюрихского озера, где праздник носит название Клаус-яген. Такая фраза в буквальном смысле переводится как охота Святого Николая.

В этот день на улицах организовываются красочные шествия сказочных героев, а детям принято дарить подарки. В конце дня участники праздничных мероприятий, держа над головами огромные подобия митры, проходят по улицам города, провожая Святого Николая. Эти священные головные уборы часто весят больше 25 килограмм, а особое тепло они излучают через ажурные прорези благодаря свечам, которые располагают внутри. Некоторые из этих красочных священных нош сделаны более века назад.

Во время шествия в окружении света факелов является сам Святой Николай, он шествует вместе со всей процессией под низкие звуки рога и музыки. Замыкающими такого парада выступают пастухи, держащие в руках коровьи колокольчики. Их звоном еще во времена язычества прогоняли злых духов.

Клаус-яген является самым масштабным предновогодним мероприятием, несущим свет и радость, куда собираются жители со всей страны и из разных частей Света.

В крупных городах Швейцарии в День Святого Николая повсеместно можно увидеть импровизированные игрушечные мастерские, где любой желающий ребенок может изготовить собственными руками игрушки, разукрасить открытки, создать подарок и многое другое. Готовые работы маленьких мастеров Святой Николай отвезет детишкам из бедных стран.

Рождество в Швейцарии

Следующим праздником после Дня Святого Николая является Рождество. Его в Швейцарии отмечают 25 декабря. В этот день не принято дарить подарки детям, как в других странах. Торжественные церковные службы и разного рода мероприятия посвящаются чествованию Иисуса Христа и дню его рождения.

В рождественский праздничный день по всей стране открываются базары и ярмарки, дающие возможность с головой окунуться в атмосферу этого светлого праздника. В деревянных лотках, украшенных гирляндами, свечами и еловыми ветвями, увитыми лентами и бусами, можно попробовать традиционные швейцарские блюда, вобравшие в себя обычаи культур всех кантонов страны. Горячие кушанья готовятся прямо на улице, зазывая своим ароматом всех желающих.

Традиционным лакомством в рождественские праздники являются пряничные человечки, называемые немецкоязычными швейцарцами - гритибанцы. Самыми вкусными в стране считаются такие пряники из Люцерна, где расположена пекарня, в которой, кстати, можно попробовать себя в роли пекаря, посетив специальный мастер-класс по созданию пряничных человечков в шапочках. Готовые лакомства, через которые продевают ленты, часто становятся украшением традиционных елей и рождественских венков.

Своеобразным развлечением в центре столицы немецкоязычного кантона Швейцарии города Цюриха, является рождественский трамвай, которым управляет сам Святой Николай, а помогают ему ангелы, поющие свои песни и рассказывающие интересные истории малышам. Прокатиться на таком волшебном транспорте могут только дети в течение двадцати минут.

Святой Николай, как и русский Дед Мороз, разносит свои подарки ровно в полночь. Однако сопровождает его не красавица-внучка, а черный косматый Шмуцль, который, якобы, должен наказать плохих детей, чего, конечно же, не происходит в этот светлый праздник.

День Святого Сильвестра

День 31 декабря в Швейцарии - это не только канун Нового года, но и большой праздник, который носит название День Святого Сильвестра, или просто - Сильвестр.

Он связан с историей, произошедшей с Папой Римским Сильвестром I (Pope St. Sylvester I) еще в начале четвертого века нашей эры, когда он расправился с чудовищным ветхозаветным змеем Левиафаном. Согласно местным приданиям, этот ужасный монстр мог освободиться в конце тысячелетия и уничтожить весь Мир, однако этого, конечно же, не произошло, поскольку на защите рода человеческого стоял Святой Сильвестр. Дата его кончины, 31 декабря, как раз и отмечается с особым размахом в канун Нового года.

Традиционно швейцарцы облачаются 31 декабря в сказочные костюмы, изображая Сильвестров-клаусов. Такой маскарад особенно интересно посмотреть в деревне Урнаш, расположенной в немецкоязычном кантоне Аппенцелль, куда съезжаются, как сами швейцарцы, так и туристы. Во время праздника дети и взрослые наряжаются в леших, а также в изумительно красивых или, наоборот, уродливых персонажей. Они держат в руках традиционные коровьи колокола, звук которых, по поверьям, отгоняет злых духов.

Встреча Нового года знаменуется пышным фейерверком, который озаряет всю страну. Самое красочное зрелище в это время открывается с берегов Цюрихского озера, над которым вспыхивают букеты салюта, отражающиеся в морозной глади воды.