То, как беременные поглощают соленые огурцы банками, а иной раз среди ночи хотят съесть что-нибудь экзотическое, давно стало притчей во языцех. А что думают врачи об этих желаниях? Являются ли подобные капризы безобидными и как на них реагировать?
К сожалению, однозначного ответа на вопрос, почему у беременных женщин меняются вкусовые пристрастия, нет. Врачи считают, что в этом повинны многие факторы: гормональные, медицинские, психологические и даже этнокультурные!
Есть мнение, что во время беременности женщина не правильно понимает, что именно в данный момент хочется ее организму. Он требует каких-то минералов или витаминов , а будущая мама ассоциирует их с разными продуктами, а иногда и предметами.
Так, стремление поглощать сыр в «промышленных масштабах» сигнализирует о нехватке в организме натрия. Мороженного хочется при недостатке кальция . Морскую капусту требует организм, нуждающийся в йоде .
Где мой мел?
Однако это правило работает не всегда: мозг может и ошибаться. Отмечено, к примеру, что желание грызть лед говорит о нехватке железа, а ведь замороженная вода не содержит этого вещества. Очевидно, что мозг как-то замысловато обрабатывает запросы организма и не всегда понимает, в каком продукте находится то, что необходимо беременной. В этом врачи видят причину того, что у многих будущих мамочек возникает желание, есть мел, угли, карандаши.
Существуют и этнокультурные особенности изменения пристрастий. У россиянок, к примеру, беременность устойчиво ассоциируется с соленым огурцом – соответственно, им чаще хочется чего-то солененького. А вот в Европе отмечают повышенную тягу к сладкому и жирному. Интересно, что и наших, и европейских женщин довольно часто тянет на остренькое, а вот в культурах, где острая пища – норма, такого нет. Это укрепляет врачей во мнении, что потакать всем странным капризам беременных не обязательно.
Самая распространенная ситуация – потребность есть мел. Считается, что это признак нехватки кальция . На самом деле это обычно признак дефицита железа. На него указывают и другие необычные по качеству (лед, уголь, грифели от карандашей, глина, сырые фарш и крупы) и количеству пищевые пристрастия, а также потребность вдыхать запах бензина, краски, мокрой побелки и прочей химии.
Дефицит железа обнаруживают по показателю биохимического анализа крови, который называется «ферритин». Тут важно помнить, что, во-первых, железодефицит нужно выявлять и лечить на ранних сроках беременности, в последние же три месяца принимать препараты железа небезопасно.
Во-вторых, уровень гемоглобина не всегда правильно отражает количество железа в организме. Еще одна ситуация – потребность в сладком. Дело в том, что организм стремится поддерживать постоянный уровень сахара в крови. Сладкое же вызывает его резкий подъем и быстрый спад. Поэтому, если вы захотели сладенького, съешьте лучше порцию белковой пищи (кусок мяса, яйцо). А уж после – сладкое, но из медленно усваивающихся углеводов (батончик мюсли, фрукт). Это даст организму медленный и постоянный источник энергии.
Желание есть соленое, может говорить о недостатке белковой пищи. Проверьте, сколько вы едите белковой пищи. В вашем рационе ее должно быть не менее 100 г в сутки. Кроме того, сведения о вреде поваренной соли для беременных устарели. Добавляйте ее по вкусу, используйте натуральную, например морскую, соль.
Время желаний
Тем, кого преследуют странные желания, можно порекомендовать следующее.
- Проверьте с вашим акушером, нет ли дефицита железа, цинка, витаминов.
- Наладьте рациональное питание, посоветовавшись с вашим акушером. Скорее всего, он включит в ваше меню овощи, фрукты, крупы, нежирное мясо, рыбу.
- Не забывайте о регулярном приеме пищи. Полноценные завтрак, обед, ужин помогут вам отказаться от еды в неподобающих количествах.
- Вкусовые пристрастия можно обмануть, предложив организму более здоровый заменитель вредной пищи, чтобы избежать лишнего веса и проблем с желудочно-кишечным трактом.
Кроме того, медики и психологи отмечают, что желание есть часто является замещением эмоциональных желаний. Будущей мамочке нужен покой и уверенность. По наблюдениям врачей, это также может помочь снять остроту желания нездоровой пищи.
Меню беременной
| Если вам хочется… | Попробуйте… |
|---|---|
| мороженного (может говорить о недостатке железа и кальция) | замороженный обезжиренный йогурт |
| газировки | минеральную воду с фруктовым соком, самодельный лимонад |
| пирожного | крупнозерновой хлеб с натуральным джемом |
| торта | зерновой хлеб, клубнику с йогуртом |
| чипсов, жареной картошки | поп-корн без соли и сахара, поджаренный в микроволновке; армянский лаваш с сыром, оливковым маслом |
| консервированных фруктов с сахаром | свежие фрукты, сухофрукты |
| шоколада (может говорить о недостатке железа и витаминов группы В!) | натуральный дорогой шоколад с низким содержанием жиров, ешьте 4-5 квадратиков в день с орехами и изюмом |
| печенья | хлебцы с фруктами |
| селедки | слабосоленую морскую жирную рыбу |
| солений из овощей | кусок мяса, рыбы, свежий огурец с морской солью |
| жирных молочных продуктов | обезжиренные молочные продукты с низким содержанием сахара; добавьте сухофрукты |
Во время беременности постоянное чувство голода может показаться нормальной реакцией на требования растущего внутри организма. Однако состояние голода должно соответствовать не только состоянию и образу жизни будущей мамы, но и периоду беременности. А если вопрос стоит в том, почему возникает голод в ночное время или почему насытившись, мы продолжаем есть, то здесь нужно разбираться более детально, что и попробуем это сделать вместе.
По ощущениям голода беременность можно разделить на соответствующие периоду вынашивания ребенка триместры.
В первом триместре желание есть постоянно может возникнуть не из-за того, что этого требует плод, которому на данном этапе развития требуется увеличение рациона матерью, а скорее из-за самовнушения женщины, которая узнала о своем положении. Перееданию в этот период может препятствовать наличие токсикоза. Тошнота и отказ от еды порадует снижением веса полных женщин, но не стоит забывать что токсикоз - явление временное и прибавка в весе во время беременности неизбежна. А если нет токсикоза, то излишнее потребление еды, особенно это касается таких психологических моментов как «заедание» стрессов, приведет к расширению желудка и наличию лишних килограммов у женщины, а не у плода.
Нельзя допускать чтобы еда в борьбе с тревогой или стрессами стала своеобразным антидепрессантом, когда хочется съесть много сладкого или жирного. В последующем справиться с лишними килограммами бывает на много тяжелее, желудок привыкнет к большему количеству еды.
Мнение, что еда нужна не матери, а ребенку - это временные отговорки, которые перестанут быть актуальными сразу после рождения ребенка. Но ребенок родится, а голод не уйдет, что может привести в первую очередь к нарушению эндокринного характера и ожирению. Справиться с таким голодом поможет доброжелательная обстановка, ежедневные прогулки на свежем воздухе. А при появлении свободного времени стоит найти занятие, которое позволит отвлечься. Для меня подобным хобби стало посещение занятий по аквааэробике для беременных.
В первом триместре женщина должна есть небольшими порциями, но достаточно частно - до пяти раз в сутки. Питанию во все периоды беременности стоит уделить особое внимание. Творог и другие молочные продукты, цельнозерновой хлеб и прочая клетчатка, а также фрукты и овощи должны быть обязательно в рационе беременной. Не нужно игнорировать и прием витаминов. В этот период организм начинает не только работать с удвоенной силой, но и выделять непривычные для него гормоны. Поэтому для предотвращения излишнего набора веса, питание должно быть в меру калорийным и обязательно здоровым.
Стоит оговориться, что в первом триместре ребенок еще не требует есть много, но если беременная чувствует желание съесть что-то особенное, то это типичное состояние голода стоит удовлетворить. Например я, в свою первую беременность постоянно хотела мороженного и мяса не наедаясь другими продуктами. Но стоило удовлетворить свои большие потребности голода совсем небольшими порциями мяса, как чувство голода уходило. А если знать, что к концу первых трех месяцев беременности ребенок достигает в весе 20 грамм и в росте 9 см, то вопросы о излишнем голоде должны отпасть даже у особо внушаемых мам. Такую кроху прокормить обычными порциями ничего не стоит.
Второй триместр беременности - период очень комфортный, но быстропротекающий. Животик еще не видно, самочувствие отличное, гемоглобин в норме. Ребенок начинает расти и формируется костная система. Есть хочется на много больше, и чувство голода для этого периода объяснимо ростом плода и его новыми потребностями. Рацион питания нужно продолжать соблюдать. При этом стоит увеличить прием в пищу продуктов, богатых кальцием. Для нормальной работы желудка не стоит налегать на жирную, соленую еду, избегать копченостей. Продолжаем наслаждаться овощами и фруктами, которые будут не доступны после рождения ребенка, а в период беременности помогут работе желудка.
В этот период может усилиться чувство голода в ночное время. Такой голод опасен для здоровья мамы, ведь наедаясь ночью мы приводим в действие наш желудок. Желудок работает, а в это время кишечник спит. Ночные переедания чреваты дискомфортом в общем состоянии, приводят к запорам и опять же к набору веса. Поэтому оптимальный вариант на ночь - оставить рядом яблоко или морковку (кстати, эти продукты отлично очищают налет с зубов и профилактируют появление кариеса) и стакан с водой или молоком. Таким образом мы избежим лишних килограммов и утолим чувство голода.
Перед сном есть не нужно, работая организм не сможет получить полноценный отдых, заставит ворочаться беременную в поисках сна. А если с утра на работу?! Поэтому в последний раз ужинать нужно за 2-3 часа до сна. Тогда мы не успеем проголодаться. А в качестве дополнительной информации приведу средние данные роста и веса малыша за 6 месяцев - ребенок в среднем достигает в росте 32 см, а вес остается маленьким - до 650 гр. Основной набор веса у малыша начнется в следующем и самом голодном периоде беременности.
Третий триместр имеет свои особенности. Голод в последние три месяца - состояние постоянное. Именно в этот период малыш активно набирает вес, прибавляя в среднем 600 гр в месяц. Но если соразмерять понятие голода с развитием ребенка, то необходимо учесть, что голод именно в этот период опасен и для ребенка и для матери. С осторожностью в последние месяцы беременности необходимо применять кальций и содержащие его в своем составе продукты питания. Сейчас формируется и крепнет костная система ребенка, а во время родов кости малыша должны иметь способность подстраиваться под организм роженицы, тогда и роды будут легче.
Еще одна сложность, которая возникает в результате постоянного чувства голода - это перекармливание ребенка, у которого идет процесс наращивания подкожных жиров. Крупного младенца родить тяжелее и нередко требуется оперативное вмешательство.
За весь период беременности считается нормальным, если женщина прибавляет в весе до 16 кг. Кончено, многое зависит и от роста, но это та золотая середина, которая говорит и о правильном питании и о здоровом функционировании организма. С рождением ребенка именно этот вес легко будет потерян при осуществлении стандартного ухода за ребенком.
В качестве итога хочется отметить, что в период беременности есть можно все, но немного. Подавить чувство голода без вреда для здоровья можно фруктами и ягодами. А мне остается надеяться на то, что мой опыт станет действительно полезным для будущих мам. Удачной вам беременности и здоровых детей!
Видео. Питание во время беременности
Основная причина голода во время вынашивания плода – перестройка гормональных процессов в организме женщины, ускорение обмена веществ. У явления имеется и психологическая подоплека: беременность – это период, когда дозволено все. Если раньше дама строго следила за фигурой и считала калории, то теперь она отпускает себя, следует за своими желаниями и эмоциями.
Чувство голода при беременности вызывают психологические и физиологические причины
- Первый триместр
В этом периоде ребенок еще не требует увеличения количества потребляемой пищи, а постоянный голод и переедание связаны с психологическим состоянием матери. Это самовнушение или попытка заесть стрессы.
С таким состоянием нужно бороться: привычка есть много приведет к набору лишнего веса, эндокринным проблемам и гипертонии. Избежать заедания проблем помогут спокойная обстановка в семье, прогулки на улице, хобби.
В первые 3 месяца нужно питаться понемногу, но часто, 5−6 раз в день. Включите в рацион продукты, богатые клетчаткой, овощи, фрукты, не забывайте принимать витамины. Чтобы избежать набора массы тела, следите за калорийностью и натуральностью пищи.
- Второй триместр
Это наиболее комфортный период для будущей мамы. Живот еще невелик, токсикоз больше не беспокоит, неприятных ощущений нет. Постоянное чувство голода при беременности на этом этапе объясняется активным развитием плода, формированием его органов и систем.
Продолжайте питаться понемногу, но часто. Обязательно включите в рацион продукты, богатые кальцием. Избегайте жирного, острого и соленого, налегайте на фруктово-овощные блюда: они полезны и для вас, и для малыша.
В этот период появляется ночной голод. Он опасен для женщины: переедая на ночь, вы заставляете желудок работать, что не дает полноценно отдохнуть и ухудшает общее состояние. Чтобы не бежать к холодильнику, оставьте у кровати морковь и яблочко, стакан молока или воды. Эти продукты помогут вам почувствовать сытость при минимальных нагрузках на желудок.
- Третий триместр
На этом этапе чувство голода становится постоянным спутником беременной. Важно держать его под контролем, в противном случае лишний вес появится и у женщины, и у ребенка, что приведет к осложнениям при родах. Стоит оговорить с врачом возможность употребления продуктов, содержащих кальций.
Врачи считают нормальным, если за девять месяцев беременности женщина набирает не более 16 кг. Эта цифра говорит о том, что вы не стали жертвой голода и придерживались здорового рациона. Вес будет потерян уже в первые месяцы после рождения малыша.
Многим беременным женщинам приходится бороться с постоянным чувством голода. Хотя время от времени вы можете потакать своим желаниям, помните, что ваш ребенок нуждается в рациональном и грамотно подобранном питании. Поэтому беременная женщина должна следить за своим рационом, включать в него только здоровые продукты, которые принесут пользу как ей, так и ее малышу. Сбалансированное питание также поможет вам не набрать лишний вес во время беременности.
Шаги
Часть 1
Здоровые привычки питания- Чтобы есть медленнее, попробуйте разрезать или разломать еду на кусочки небольшого размера, если это возможно.
- Ешьте из маленькой тарелки. Наполнив маленькую тарелку едой, вы создадите иллюзию, что едите много. На самом деле вы съедите гораздо меньше, но при этом насытитесь.
-
Прислушивайтесь к себе. Обращайте внимание на знаки, которые подает вам ваш организм. Если вам хочется сладкого, возможно, вам не хватает определенных витаминов, которые можно найти в фруктах. Если вам хочется соленой пищи, возможно, организму необходимо больше натрия. Попробуйте прислушиваться к своему организму, вместо того чтобы потакать всем его желаниям.
Часть 2
Составление рациона питания-
Включайте в свой рацион зерновые продукты. Углеводы – основной источник энергии человека. Продукты из цельного зерна должны быть неотъемлемой частью вашего рациона. Около 50% от общего потребления зерновых продуктов должны составлять продукты из цельного зерна, например, макароны, рис или хлеб. Вы можете приобретать хлеб и крупы с добавлением витаминов, железа, клетчатки, минералов и фолиевой кислоты.
Включайте в свой рацион фрукты и овощи. Вы должны есть достаточное количество фруктов и овощей, которые богаты витаминами, минералами и клетчаткой. Отдавайте предпочтение темно-зеленым овощам, например, шпинату, так как это прекрасный источник клетчатки, фолиевой кислоты и витамина A. Цитрусовые – отличный источник витамина C. Ешьте пять порций фруктов и овощей ежедневно.
Включайте в свой рацион белковые продукты. Белки крайне необходимы для нормального развития плода. Поэтому включайте в свой ежедневный рацион белковую пищу. Мясо, рыба, бобы, яйца являются основными источниками белка. Рыба содержит важные для организма жирные кислоты Омега-3, которые крайне необходимы для развития мозга ребенка. Включайте в свой рацион не менее 150-200 г белковых продуктов.
-
Поговорите с врачом о правильном наборе веса во время беременности. Худеньким женщинам нужно набрать больше килограммов во время беременности. Женщины с более высоким показателем индекса массы тела (ИМТ) должны следить за своим весом во время беременности, чтобы не набрать лишних килограмм. Придерживайтесь нижеизложенных принципов:
Следуйте графику потребления калорий. Вам не нужно есть «за двоих». Если до беременности ваш ИМТ был в пределах нормы, вы должны увеличить потребление калорий на 340 во время второго триместра. В третьем триместре увеличьте это значение до 452. Придерживайтесь следующих правил:
Ограничьте доступ к нездоровой пище. Хотя иногда у вас может возникать неудержимое желание съесть соленый огурчик или плитку шоколада, вы должны держаться подальше от фаст-фуда. Постарайтесь ограничить употребление картофельных чипсов, печенья, а также сладких газированных напитков. Помните, все, чем питаетесь вы, кушает ваш ребенок.
Отучите себя «заедать» эмоции. Во время беременности изменение гормонального фона вызывает резкую смену настроения, поэтому многие женщины находят утешение в еде. Если вы чувствуете подавленность, прогуляйтесь или проведите время с хорошим другом. В качестве альтернативы вы можете побаловать себя полезным фруктом, таким как банан, в котором содержатся аминокислоты, способствующие повышению уровня дофамина и серотонина, отвечающих за хорошее настроение.
Ешьте медленно. Медленное поглощение пищи позволяет организму почувствовать сытость до того, как вы успеете переесть. Если вы едите медленно и делаете небольшие паузы во время приема пищи, гормоны, связанные с процессом пищеварения, подают мозгу сигнал о вашей сытости. Старайтесь получать удовольствие во время приема пищи. Не смотрите телевизор во время еды – вряд ли вам удастся в такой обстановке получить удовольствие от пищи.
Ведь будущая мама ест не только для себя, но и для своего малыша. Поэтому еда должна быть вкусной, полезной, разнообразной, правильно приготовленной и гипоаллергенной. Особенно важно контролировать питание в непростой период ожидания малыша, который сопровождается «голодными атаками».
Как известно, некоторые женщины во время беременности сталкиваются с приступами «волчьего» голода. В такие моменты им настолько хочется есть, что они готовы «смести» всё, что есть под рукой. Степени таких приступов, конечно, весьма индивидуальны. Кто-то начинает просто немного чаще трапезничать, а есть и такие женщины, которые без коробочки с перекусом боятся и шаг из дома ступить. А вдруг голод застигнет их на прогулке или в очереди в женской консультации.
Приступы голода наблюдаются, как правило, в середине беременности. Отгремел уже ранний токсикоз с постоянной тошнотой, и организм пытается компенсировать период вынужденной голодовки. И вот будущая мама ест и ест. Но ведь так недолго и вес лишний набрать, что чревато плохим самочувствием у мамы и кислородной недостаточностью у малыша. Чтобы этого не произошло, продумайте здоровые перекусы - домашние и те, что можно прихватить с собой, отправляясь по делам. В таком случае «и волки сыты, и овцы целы». То есть и вес в норме, и мама сыта и довольна.
Полезные перекусы
Среди перекусов, которые можно на скорую руку приготовить дома, немало вкусных и полезных блюд. Их выбор зависит лишь от ваших вкусовых предпочтений. Приводим несколько вариантов сытных и здоровых перекусов, которые вы можете трансформировать «под себя».
Малиновое желе. Оно прекрасно «перебивает» аппетит, позволяет побаловаться сладеньким, но при этом низкокалорийно. К тому же желатин очень полезен для костей будущего малыша.
Ягодный йогурт. Ягоды дарят ребёнку витамины, а регулярное употребление йогурта позволяет нормализовать флору кишечника и профилактировать запоры - весьма частое явление у беременных женщин.
Сэндвич с индейкой. Листья салата - кладезь витаминов, индейка - нежирный и гипоаллергенный источник белка, хлеб с отрубями - нормализация пищеварения у мамы. Что ещё нужно для здорового перекуса?
{module директ4}
Рыбный сэндвич. Овощи (помидоры, огурцы, болгарский перец, брокколи) в данном бутерброде богаты витаминами и микроэлементами, а благодаря клетчатке стимулируют перистальтику кишечника у будущей мамы. Лосось богат жирными кислотами, необходимыми для нормального развития нервной системы плода.
Паровой омлет. Блюдо дарит чувство насыщения, усмиряет голод и поставляет белок - строительный материал всех клеточек плода.
Лёгкий салат . Любые овощи для витаминного заряда, а отварная курица или тунец - для сытности. И вот прекрасное, но нежирное и некалорийное оружие против приступов голода готово!
Сырники. Запечённые в духовке сырники являются источником белка, к тому же они не нагружают желчный пузырь и печень, как их жареные собратья.
Можно взять с собой на прогулку
Ягодки, фрукты и овощи. Фрукты и ягоды: помойте и тщательно просушите их. Ягоды можно сложить в лоток целиком, а фрукты, разрезав на несколько частей. В лотке ваш перекус не помнётся и выручит вас, если приступ голода застанет на прогулке или в очереди в женской консультации.
Овощи . Сезонные овощи в сыром виде- самый лучший перекус. Проще всего взять с собой те продукты, которые не мнутся, не лопаются и не дают много сока. Идеальные соратники для борьбы с чувством голода - свежие огурцы и морковка. Они питательны, полезны и содержат большое количество витаминов и минералов. А разве не этого больше всего ждёт малыш от маминой трапезы?
Сэндвичи . Отправляясь на прогулку, захватите с собой лёгкий сэндвич. Ведь приятнее и полезнее есть на свежем воздухе. Тем более что аппетит обязательно разыграется! Помните, что такое блюдо может храниться в вашей сумочке не более часа (если только вы не являетесь обладательницей термопакета или специальной сумки-холодильника).
Йогурт . Питьевой йогурт может сохранять свою свежесть в течение 2-3 часов вне холодильника. Перед прогулкой оберните его в газету - это позволит затормозить процесс его нагревания в вашей сумке в летнюю жару.
Хлопья . Если хотите утолить голод на прогулке, захватите с собой горсть кукурузных хлопьев - их можно погрызть, запивая соком. И вкусно, и полезно, и совсем не калорийно.
Сухофрукты . Можно заранее промыть и просушить сухофрукты и сложить их в походный лоточек. Они прекрасно утоляют голод. Однако помните, они весьма калорийны, поэтому злоупотреблять ими всё же не стоит.
Сытные перекусы. Если вы хотите хорошенько подкрепиться, возьмите с собой сваренное вкрутую яйцо или запечённую «в мундире» картошку.
Продукты под запретом
- Кофе, крепкий чай и алкоголь - они возбуждают нервную систему плода и могут привести к формированию врождённых аномалий.
- Соленья - дают нагрузку на почки и могут спровоцировать отёки или усилить уже имеющиеся. Поэтому о солёных огурчиках, особенно во второй половине беременности, следует забыть.
- Персоны нон-грата также: копчёная колбаса и рыба, острые приправы, маринады и жирные соусы.
- Нельзя перекусывать фастфудом, чипсами, шоколадками и газировкой.
- Будьте осторожны с клубникой, цитрусовыми, орехами, морепродуктами - они являются выраженными аллергенами и могут спровоцировать негативные реакции.