Статья поведает о том, как духи с ароматом бергамота могут воздействовать на самочувствие человека. Также будут описаны наиболее популярные марки духов с ароматом бергамота.
Бергамот - это смесь лимона и особого сорта апельсина. Цветет он беленькими цветами, наполняя окружающее его пространство тончайшим, нежным запахом. Родина бергамота - Марокко, но он встречается и в других странах с теплым климатом.
Существует легенда, что духи с ароматом бергамота впервые придумал Наполеон. А случилось это в то время, когда его сослали на остров святой Елены. Самой большой проблемой для Наполеона стало тогда отсутствие парфюмерии. Причем, если учесть еще и то, что он привык выливать на себя до двенадцати литров туалетной воды всего лишь за один день, то эта проблема являлась для него довольно масштабной. Страдания его доходили до безумия. И тогда он решил изготовить парфюм самостоятельно. Бывший император справился с этой задачей более чем успешно. К тому же он не стал повторяться за парфюмерами, а изобрел собственные духи, использовав неизвестный ранее бергамот.
Впервые ароматическое воздействие бергамота обнаружили лишь тогда, когда растение появилось в Италии. Несмотря на то, что растение сейчас произрастает в разных странах, лучшим считается бергамот из Калабрии (провинция в Италии) . Добывать масло бергамота можно из листочков растения, его цветков, плодов (которые не являются съедобными) , кожуры плодов. Довольно широко масло бергамота используют в медицине, косметологии, ароматерапии. Чем же так привлекателен этот продукт?
Если смотреть с точки зрения медицины, то масло бергамота обладает спазмолитическим действием, улучшает пищеварение, содействует концентрации внимания. Помимо этого, духи с нотами бергамота, усиливают эротическую привлекательность, дают толчок воображению и фантазии. Бытует мнение, что аромат бергамота может нейтрализовать враждебно настроенную энергетику людей. Помимо прочего, масло бергамота при эмоциональном истощении способно оказать расслабляющее и успокаивающее действие, либо наоборот, тонизирующее и возбуждающее.
Действие масла зависит от потребностей организма. Тем, кто решил бросить курить, смягчить процесс отвыкания также поможет запах бергамота. В минуты, когда заканчивается терпение и привычка берет верх, достаточно просто понюхать пузыречек с маслом. Также считается, что бергамот - отличный антидепрессант. А ведь в некоторых случаях это, действительно, необходимо. Например, в осенне-зимнее время. Поэтому, вместо того, чтобы записываться на прием к психоаналитику и тратить на это немаленькие средства и кучу времени, лучше купить масло бергамота и наслаждаться душевным спокойствием.
В парфюмерии бергамот считается одним из лучших ароматов. Чаще всего его используют в базовых нотах. Бергамот способен придать парфюму нежную, соблазнительную горчинку и особый, наполненный свежестью, колорит. Бергамот отлично сочетается с грейпфрутом, мандарином, мускусом, лимоном, розмарином, нероли, апельсином. Эти сочетания позволяют воссоздать чарующие миниатюры, позволяющие ощутить эмоциональный прилив, бодрость и поднять настроение.
Чтобы комфортно чувствовать себя в любой обстановке, достаточно просто воспользоваться капелькой духов, в составе которых имеется бергамот. К примеру, туалетной водой для мужчин "Intimately Beckham". Этот изысканный древесно-пряный аромат излучает чувственность, пробуждая, тем самым, жажду к приключениям и насыщенной жизни. Обладатель аромата - амбициозный молодой мужчина, страстный, элегантный, наделенный непревзойденной харизмой, перед которой не сможет устоять ни одна представительница прекрасного пола. Стеклянный флакон туалетной воды довольно массивен, выполнен в форме куба и наполнен ароматной жидкостью нежно-медового оттенка. Крышечка прозрачна, сквозь нее отлично просматривается распылитель. Композиция Intimately Beckham притягивает нотками чарующего бергамота, пряного кардамона и шипучего грейпфрута. "Сердце" парфюма восхищает нотами фиалки, мускатного ореха и звездчатого аниса. Завершает композицию потрясающий, волшебный шлейф из пачули, сандала и амбры.
Из женских ароматов с ноткой бергамота нельзя не отметить духи Christian Dior J"adore (Я обожаю) . Это поистине аромат влюбленной женщины. Создан аромат около десяти лет назад Келисом Беккером, но до сих пор не утратил своей привлекательности. Реклама Christian Dior J"adore представляет златовласую девушку, купающуюся в жидком золоте. Данный парфюм - олицетворение радости, роскоши, женской нежности. Он оттеняет романтичность и женственность, а также подчеркивает любвеобильность и женскую красоту. Флакон формой напоминает греческую амфору, удлиненное горлышко которой отделано золотисто-белыми кольцами. На кончике колпачка расположена матовая жемчужинка. Аромат включает в себя множество различных оттенков. Состоит парфюмерная композиция из начальных нот хампаки, листьев плюща, цветков магнолии, мандарина, пиона, персика, бергамота, дыни, груши. "Сердце" парфюма включает оттенки черной розы, белой фиалки, звездчатой магнолии, орхидеи, ландыша и фрезии. Завершает аромат мускатная роза, кедр, дамасская слива, сандал, ваниль, жасмин, амарантовое дерево, ежевичный мускус.
Еще одна туалетная вода для женщин, о которой невозможно не сказать - это "Baroque". Выпущен парфюм компанией Fragonard (Франция) . Данный аромат - квинтэссенция настоящего французского шика и роскоши. Начальной ноткой аромата является роза - нежная, легкая неискушенная. "Сердце" композиции представлено бергамотом, чайной розой, ванилью, мускусом, шафраном, болгарской розой, древесными тонами. Все эти ароматы гармонично сливаются между собой и оставляют стойкий восхитительный шлейф, окутывающий обладательницу аурой магической притягательности и чувственности.
Следует отметить и парфюмированные воды категории унисекс. Одной из таких является " Azure Lime" от американской компании Tom Ford. Создан аромат всего пару лет назад, но популярность среди обоих полов завоевал практически мгновенно. В чарующем запахе переплетаются мятная свежесть, пряность розмарина и можжевельника, яркость цитрусовых. Чарующие нотки парфюма заставляют окунуться в атмосферу экзотики, перенестись во влажные леса, пахнущие мхом, острым лаймом и нежными цветами. И все это великолепие пронизано искрящимися, радостными, солнечными лучами. В состав композиции входят бергамот, розмарин, древесные оттенки, цитрусовые, можжевельник, лайм, нероли, сандал, черная смородина, бобы тонка, мох, корень ириса, фенхель, листья фиалки.
В заключение следует сказать, что любые запахи, аромат бергамота в том числе, хороши лишь в том случае, если их используют в умеренном количестве. Тогда они поднимают настроение и владельцу, и окружающим.
Бергамот – дерево, которое создано гибридизацией лимона и апельсина. Листья источают необыкновенно-резкий аромат, ветви покрыты шипами. Цветёт он, красиво утопая в белых цветах, напоминающих звёзды. Далеко в округе, где цветут деревья бергамота, распространяется сильное и приятное благоухание.
Хотя дерево и создано гибридизацией, но родиной его считается Марокко. Выращивается бергамот и в Средиземноморье – в Италии, и в Индии, Китае, в странах Черноморского побережья. Как видим, только в тёплых странах возможно вырастить эти прекрасные фрукты. Особенностью бергамота является его плод. На вид он напоминает нечто среднее между лимоном и грушей, величиной, как лимон, но на вкус он далеко не всем нравится.
Тогда, какая необходимость в его выращивании? Из него получают масло, именно то масло, которое можно использовать в кондитерских изделиях, в ароматном чае, в ароматерапии и конечно в парфюмерии.
Когда Наполеон оказался в ссылке на острове Святой Елены и у него закончился одеколон, он придумал свой рецепт – аромат с добавлением бергамота. Назвал он его туалетной водой. Вот с тех пор этот термин стал в парфюмерии официальным.
Масло бергамота добывают из кожуры, причём его там не мало. Например, из кожуры одного плода получают около 1 мл. масла. Однако масло можно получить и из плодов, и из цветов и даже листьев.
Кроме всего названного о применении бергамота, следует отметить, что его используют и в медицине. Его успокаивающее действие не уступает таким растениям, как валериана.
Масло бергамота, его лёгкий и яркий аромат, прекрасно сочетается с маслами нероли, апельсина. Вся эта композиция цитрусовых ингредиентов позволяет нам почувствовать себя в облаке искрящихся своеобразных ароматов.
Аромат бергамота относится к семейству цитрусовых (лимон, апельсин, мандарин и пр.).
В каких же парфюмах применяется бергамот?
Перечислить невозможно, так как он в числе тех растений, которые в качестве ингредиентов используются очень часто. Но всё-таки, приведём несколько ярких примеров, в которых бергамот является самым ярким и необходимым в композиции, с помощью которого создаются уникальные по своей красоте ароматы.
Парфюмерия с ароматом бергамота
«Calyx» , туалетная вода для женщин от компании Prescriptives, Америка, 1987
Аромат, в котором запахи трав и леса ярче звучат в обрамлении свежего бергамота. В аромате чувствуется свежесть, влага, лёгкие цветочные ноты. В финале аромата – пудровое облако мускуса. Этот аромат позволит вам наслаждаться прохладой даже в самый жаркий летний день. В композиции бергамот, нероли, фрукты, корень ириса, календула, дубовый мох, сладкая малина, тёплый кедр и мускус.
«Ambre Topkapi» , парфюмированная вода для мужчин от компании Parfums MDCI, Франция, 2003
Парфюм с аристократическим характером. Аромат для достойных мужчин, решительных и уверенных. Компоненты: бергамот, грейпфрут, цветочные оттенки, малина, дыня, пряности, дубовый мох, палисандр, ветивер, сандал, чай, пачули, ваниль, кожа, амбра и мускус.
«Arba Wardat» , духи для женщин от компании Rasasi, ОАЭ, 2005
Это восточная сказка, созданная из натуральных масел. В ней звучат цитрусовые оттенки, экзотические смолы, ананас, кедр, кумкват, ваниль, цветки кананги. Аромат, призывающий к любви и возвышенным чувствам. В составе композиции также присутствуют мандарин, бергамот, жасмин и мускус.
«Cologne Grand Luxe» , туалетная вода для мужчин от компании Fragonard, Франция, 2006
Парфюм с искрящимися нотами бергамота, лимона, мандарина, нероли, петитгрейна. Это симфоническая поэма, предназначенная для современного мужчины, который сознаёт свою собственную силу, обладает притягательностью и достоинством, который уверен в себе и сумеет вовлечь в свою ауру красивую женщину. В составе композиции бергамот, мандарин, лимон, петитгрейн, нероли, герань, лаванда, розмарин, сандал и амбра.
«Alahine» , парфюмированная вода для женщин от компании Teo Cabanel, Франция, 2007
Это аромат Востока. В этом парфюме яркие искрящиеся ноты цитрусовых только в начале вспыхивают, как вздох восхищения красотой восточной сказки, в которой рассказывается о роскоши дворцов и драгоценностях, о любви и таинственной восточной ночи. В композиции аромата: бергамот, апельсин, жасмин, роза, ирис, иланг-иланг, перец, лабданум, ваниль, пачули, бензоин, сандал и мускус.
«02 Owari» , туалетная вода унисекс, от компании Odin (Америка), 2009
Этот аромат – целая поэма цитрусовых. Он раскрывается яркими нотами спелого мандарина, далее звучит эмоциональный хор, в составе которого звучат бергамот, грейпфрут и нероли. Этому чудесному хору аккомпанируют изысканные специи. В завершении звучат чувственные ноты амбры, кедра и мускуса. Аромат дарит утреннюю свежесть летнего дня.
«Absolue pour le Matin» , от компании Maison Francis Kurkdjian, Франция, 2010
Композиция аромата состоит из цитрусовых – бергамота, лимона, нероли, цветочных – фиалки, ириса. В шлейфе амбра и тимьян. Аромат летний, яркий. В нём ощущается сладость и безмятежность, красота и изысканность.
«Le Roy Soleil Extreme» туалетная вода для мужчин, Salvador Dali, Франция
Этот аромат для мужчин с сильным характером. Начальные ноты звучат яркими, искрящимися цитрусовыми, в числе которых свежий аромат бергамота и душистый лист ананаса. Сердце композиции – аппетитный кардамон, горькая лаванда и аромат зеленого яблока. В шлейфе звучат аккорды ветивера, белой амбры, дубового мха и мускуса.
«La Rose Legere» , женская парфюмированная вода, от компании Les Parfums de Rosine, Франция, 2010
Аромат прекрасной розы в сердце парфюма обрамлён яркими, переливающимися в солнечном свете, хрустальными гранями бергамота и нероли. Аромат для женщины, которая ценит элегантность, шарм и стиль. В составе композиции бергамот, нероли, земляника, черная смородина, роза, ландыш, жасмин, фиалка, сандал, иланг-иланг, амбра и белый мускус.
Black Orchid Tom Ford
Необыкновенной красоты парфюм – страстный и загадочный, роскошный и изысканный. В сердце аромата чёрная орхидея. Этот аромат подарит вам ощущение уверенности и сделает вас привлекательной и притягательной. В композиции бергамот, жасмин, иланг-иланг, орхидея, пачули, ваниль и амбра.
Chanel №19
В композиции бергамот, нероли, гиацинт, жасмин гальбанум.
Armand Basi In Red
Вместе с бергамотом присутствует мандарин, роза, жасмин и мускус.
Christian Dior Addict 2
Тонкий, женственный аромат подарит вам ощущение счастья. В парфюме ноты бергамота, грейпфрута, апельсина, арбуза, ананаса яркий и сочный фруктовый парад.
Roses de Chlo? от Chlo?
Бергамот аккомпанирует королеве цветов розе, которой вторит прекрасная магнолия. В шлейфе звучит белый мускус и амбра.
Запах бергамота:
цитрусовый, горький и кислый, элегантная светлая нота, нюансы фруктов и ароматических элементов, напоминающих одеколон, ароматизаторы в чае Earl Grey. Бергамот острый и искристый, но не едко кислый. Главные составляющие его масла - это цветочно-свежие линалоол и линалилацетат (в отличие от лимона, апельсина или мандарина, в которых доминирует холодно-острый лимонен). Линалоол также придает лаванде и кориандру их отчетливую ноту, поэтому в какой-то мере у бергамота больше общего с ароматными травами, чем с цитрусами. Представьте себе ноту, напоминающую свежемолотый черный перец с цветочной свежестью - и вы получите
бергамот.
Применение
: в парфюмерии предпочтительно используется масло бергамота без терпенов, так как оно не содержит бергаптена и следовательно не вызывает фототоксичных реакций. Благодаря яркому характеру бергамота, он является одной из самых популярных нот в палитре парфюмера. Вы найдете его в легчайших одеколонах и в самых насыщенных восточных духах. Бергамот придает искристость практически любой композиции, но его можно применять и в значительных дозах для создания яркого фона для насыщенных древесных, пряных или амбровых ароматов.
Основные душистые вещества с запахом бергамота:
(
к
омпендиум The Good Scents Company):
МАСЛО
БЕРГАМОТА
BERGAMOT OIL (Citrus bergamia oil)
Цитрусовый
,
древесный
,
линалилацетат
,
апельсин
.
Средняя сила запаха. Применение: до 4 % в К. IFRA: до 0,4% в готовом продукте (ГП), т.к. фототоксично, общий уровень бергаптена в потребительских (несмываемых) товарах не должен превышать 0,0015%.
МАСЛО БЕРГАМОТА БЕЗ БЕРГАПТЕНА - BERGAMOT OIL BERGAPTENE
FREE
Цитрусовый, древесный, линалил ацетат, апельсин, сладкий, пряный, зеленый, кожура апельсина с нюансами лимона, лайма, имбиря. Средняя сила запаха. Субстантивность - 8 часов. Применение: до 30% в К.
CITRONELLYL FORMATE
Цветочный, бергамот, огурец, роза, абрикос, персик, слива, сладкий, зеленый, восковый, фруктовый, цитрусовый, мандарин. Средняя сила запаха. Субстантивность- 40 ч. Концентрация до 5%
LINALYL BUTYRATE
Цветочный, фруктовый, бергамот, банан, ягодный, черника, ананас, цитрусовый. Средняя сила запаха. Применение: до 8% в К.
DIHYDROMYRCENYL
ACETATE
Цитрусовый, бергамот, лайм, лаванда. Средняя сила запаха. Субстантивность - 4 ч. Применение: до 20% в К. В парфюмерии 1-5%, до 10% в освежителях воздуха, моющих средствах и бытовой химии. Интересная альтернатива линалилацетату.
MYRCENYL
ACETATE
Цитрусовый, бергамот, лаванда, мускатный орех, груша, цветочный, древесный, свежий, чистый, металлический. Средняя сила. Субстантивность 6 ч. Применение: до 20% Отличный компонент для одеколонов.
ETHYL
LINALYL
ACETATE
Цветочный, бергамот, фруктовый, тропический, роза, груша. Мягче линалил ацетата, более цветочный, более бергамотный, менее лавандовый. Средняя сила. Субстантивность 16 ч. Применение: до 40% в К. Придает элегантный освежающий эффект в цветочных букетах.
BERGAMAL
Цитрусовый, петигрейн, бергамот, сухой, апельсин, свежий, зеленый, древесный, лимон, цитронелла, вербена. Средняя сила запаха. Субстантивность 6 ч. Концентрация до 10% в К.
CLARITONE®
Symrise
Травяной, сладкий, свежий, зеленый, мускатный шалфей, бергамот, петигрейн, цветы пиона, свежесть грейпфрута, тропический, цитрусовый. Средняя сила запаха. Субстантивность - 5 ч. Применение: до 8%.
TERPINYL
ACETATE
Травяной, цитрусовый, бергамот, лаванда, лайм, пряный, древесный, цветочный, восковый, чистый. Средняя сила запаха. Субстантивность - 20 ч. Концентрация до 30% в К.
LINALYL
ACETATE
Травяной, сладкий, зеленый, цитрусовый, бергамот, лаванда, цветочный и пряный с чистым древесным, терпеново-цитрусовым оттенком. Средняя сила запаха. Субстантивность - 20 ч. Применение: до 15%. Используется в парфюмерии в качестве модифицирующей ноты, придавая сладкий, цветочно-фруктовый запах.
LINALYL
FORMATE
Травяной, цитрусовый, зеленый, бергамот, фруктовый, роза. Средняя сила. Применение: до 8% в К. Придает свежесть и подъем (lift
) верхним цитрусовым и лавандовым нотам. Помогает объединить фруктовый характер линалилацетата с жирными нотами альдегидов.
LINALYL
BENZOATE
Цветочный,
broom
(ракита, ива, метла, веник), тубероза
, генетта (цивет), бергамот, лилия, вереск, гардения, жасмин. Средняя сила запаха. Субстантивность - 12 ч. Применение: до 8% в К. Хорошо сочетается с цветочными и восточными нотами, придает тепло и мягкость композициям.
LINALYL
ISOBUTYRATE
Фруктовый, легкий, свежий, лаванда, бергамот, древесный, ягодный, сочный, сладкий, цитрусовый, натуральный. Средняя сила. Субстантивность - 8 ч. Применение: до 8% в К.Увеличивает верхнюю ноту многих композиций, особенно лаванды, одеколонов и фруктовых смесей. Его модифицирующее действие также высоко ценится в различных цветочных базах, таких как сирень. Это также полезный компонент в синтетических композициях бергамота.
LINALYL
PROPIONATE
Цветочный, свежий, лаванда, бергамот, лилия, древесный, роза, ром, фруктовый, слегка цитрусовый. Выраженный фруктовый нюанс отличает его от линалил ацетата. Средняя сила. Субстантивность - 12 ч. Применение: до 10% в К. Современная нота бергамота-лаванды. Отличная стабильность и интенсивный чистый, свежий характер делают его идеальным для использования в отдушках для функциональных продуктов.
ORANGE
FLOWER
ETHER
Цитрусовый, грейпфрут, бергамот, цветы апельсина. Средняя сила запаха. Субстантивность - 4 ч. Применение: до 5% в К.
SCLAREOLATE
®
Firmenich
Цветочный, мускатный шалфей, розовое дерево, бергамот, белые цветы, очень натуральный, между линалоолом и линалилацетатом. Средняя сила запаха. Применение: до 10% в К. Применяется в композициях белых цветов, мускатного шалфея и ландыша без аллергенов. Используется как линалоол, дигидромирценол,
coranol
от низк до очень высоких концентрациях.
ETHYL
LINALOOL
Цветочный, свежий, травяной, розовое дерево, лаванда, бергамот, более сладкий и менее агрессивный, чем линалоол, богатый.Средняя сила запаха. Субстантивность - 12 ч. Применение: до 40% в К. Используется также как и линалоол в различных композициях, особенно в цветочных букетах.
Подробная характеристика бергамотных масел:
Эфирное масло бергамота -
Bergamot
oil
Растение:
С
itrus
bergamia
Способ получения:
прессованием кожуры плодов: раздавливанием плодов с последующим отделением водной фазы, фильтрованием и очисткой.
Внешний вид и запах:
жидкость желто-зеленоватого цвета с фруктовым, сладким, свежим ароматом.
Эфирное масло бергамота свободное от бергаптена -
Bergamot
oil
bergaptene
reduced
Способ получения:
методом вакуум-ректифакации: природное бергамотное масло перегоняют в вакууме, дистиллят омыляют КОН в водном этаноле, растворитель отгоняют, остаток экстрагируют циклогексаном, промывают водой до нейтральной реакции, отгоняют циклогексан, после чего остается свободное от бергаптенов бергамотное масло.
Внешний вид и запах:
жидкость от бесцветного до бледно зеленого цвета с цитрусово-цветочным, сладким, пряным, зеленым запахом кожуры апельсина с оттенками лимона, лайма и имбиря.
Страны-производители:
Южная Италия (Калабрия) и Сицилия, Африка (Берег Слоновой Кости, респ. Кот-ди-вуар)
Химический состав:
Войткевич:
Оказалось, что в масле содержится 175 веществ, 26 из которых имеют концентрацию больше 0,1% и в сумме составляют 96% от общей массы масла. В отличие от других масел из корок цитрусовых фруктов, оно содержит до 55% суммы линалилацетата и линалоола, причем известно, что по мере созревания бергамота количество линалилацетата увеличивается, а линалоола уменьшается. Количество (+)-лимонена составляет 23-32%, гамма-терпинена 5-11%, цитраля 0,6%. Заметное влияние на запах оказывает присутствие сесквитерпенов, в том числе альфа-бергамотена (0,3%) и бета-бисаболена (0,6%), а также кислородсодержащих сесквитерпеноидов (неролидола, фарнезола, бисабололов). Неожиданным было обнаружение в бергамотном масле жасмона (Е. Sund и др. Helv. chim. acta 1964, 47, № 2, 408; H. P. Schenk, D. Lamparsky, Seifen—Ole—Fette—Wachse 1981, 107, № 13, 363, РЖ-Хим 1982, 6Р640; G. Ohioff, Riechstoffe, 1990, стр. 137). Наличие в масле, полученном методом холодного прессования, бергаптена (0,3-0,4%) вызывает при попадании масла на кожу человека фототоксическую реакцию.
«Хроматографический профиль» масла бергамота
по данным технического комитета ТК-54 международной организации стандартов ИСО (1997-1998 гг.):
Линалилацетат 22-36 %
Линалоол 3-15 %
Лимонен 30-45 %
бета-пинен 5,5-9,5 %
гамма-терпинен 6-10 %
Гераниаль 0,25-0,5 %
бета-бисаболен 0,3-0,55%
Источник: "Эфирные масла для парфюмерии и ароматерапии", Войткевич С.А., Пищевая промышленность, 1999, Москва
Ohloff
:
Масло бергамота является единственным цитрусовым маслом, в котором (+)-лимонен (26%) не является доминирующим компонентом. Основные составляющие масла-линалоол (16%) и линалилацетат (34%). Кроме того, в масле найдено 175 дополнительных составляющих, из которых 26 (96% от общего объема масла) находятся в концентрациях > 0,1%. Как и в других цитрусовых маслах, большинство компонентов присутствуют в следовых количествах. Около 120 компонентов масла моно- и сесквитерпеноиды, из которых транс-а-
bergamotene
(0,3%) является доминирующим сесквитерпеном, а его цис-изомер встречается только в следовых количествах. Другими основными сесквитерпенами являются кариофиллен (0,2%),
germacrene
D
(0,015 %),
α
-гумулен
α
-
humulene
(0,04%),
β
-
farnesene
(0,03 %) и
β
-
bisabolene
(0,015%) . Кислородсодержащие производные также способствуют типичному запаху масла бергамота. Из спиртов стоит упомянуть (-)-
guaienol
, который был впервые выделен в качестве компонента масла перца, (+)-
spathulenol
, (+)-(R
,
E
)-
nerolidol
(0,02%), (EE
)-фарнезол. (+)- а- и
β
-бисаболол и
santalene
hydrate
. Другие важные следовые составляющие: альдегиды
β
-замещенные
α
-
methylacrolein
такие как
β
-
sinensal
,
lanceal
, и
bergamotenal
. Альдегид
Bergamotenal
(с сильным древесным запахом), который может быть легко синтезирован из транс-
α
-
bergamotene
, ранее были обнаружены в масле из корней костуса. Важные кетоны в составе: (+)-
nootkatone
, (+)-8,9-
didehydronootkatone
и
camphorenone
. Окисленные монотерпены и даже бифункциональные производные были найдены в некоторых структурных вариантах. Также минорными компонентами масла являются
jasmone
,
dihydrojasmone
,
oct
-5-
en
-2-
one
, а также кумарин, 1
H
-индол и метил
N
- метилантранилат
methyl
N
-
methylanthranilate
.
Запах бергамота способствует повышению коммуникабельности, мысли и чувства делает светлее, помогает преодолеть трудности. Эфирное масло бергамота поможет вам успокоиться, придаст силы, избавит от усталости, напряжения, способствует поднятию настроения, поможет улучшить память, внимание. Его настолько необычен, что поможет привести в равновесие внутренний мир человека. Оно ослабит вашу тревогу, поможет от негатива и депрессии. С помощью масла бергамота вы сможете снять эмоциональный стресс, от нерешительности. Также масло сильно тонизирует. Во многих странах считают, что эфирное масло бергамота помогает притягивать достаток и успех.
Эфирное масло бергамота обладает бактерицидным и противовоспалительным действием, тонизирует организм. Оно незаменимо для лечения проблемной кожи. Его используют при кожных высыпаниях, юношеских прыщах. Оно устраняет воспалительные процессы кожи в кратчайшие сроки и на долгое время, снимает раздражение. Если у вас комбинированная или жирная кожа, применение бергамота поможет её очистить и освежить. Также масло обладает осветляющими свойствами, оно сузит поры, поможет нормализации секреции сальных желез, выровняет тон тех участков кожи, где есть пигментация. Его используют и как сильное противовирусное средство - при герпесе оно быстро подсушит его и уберёт высыпания на коже.
Эфирное масло бергамота повышает иммунитет и сопротивляемость организма к разным инфекциям, помогает активизировать лейкоциты. Если у вас температура, оно поможет её снизить. Его очень хорошо использовать при цистите и уретрите, с добавлением масла снимут болезненные ощущения, спазмы и боль. Так же оно помогает вылечить бронхит, ослабить симптомы астмы. Если есть проблемы со щитовидкой, оно поможет отрегулировать её деятельность.
Современная наука подтвердила, что эфирное масло бергамота имеет антидепрессивное действие на организм человека. Очень помогает, когда у человека наблюдается нервное истощение. Если присутствует эмоциональное истощение, в зависимости от определённой ситуации, масло успокоит и расслабит, или возбудит и тонизирует. Очень важным свойством масла является то, что если человек бросает курить и это процесс у него проходит достаточно болезненно, то масло смягчит его. Так же следует помнить, что после того, как вы нанесли на кожу масло, не принимайте солнечные ванны. Это может пагубно отразится на коже. Не рекомендуется его использовать женщинам и если человек болеет эпилепсией.
Применение эфирного масла бергамота
Существует множество разных рецептов применения эфирного масла бергамота . Приведём некоторые из них.
Для устранения поражения инфекциями рта, глотки, десен возьмите несколько капель масла бергамота, чайного дерева, добавьте в 100 миллилитров тёплой воды и полощите горло несколько раз в день.
Используя ароматическую лампу с добавлением масла бергамоты, вы сможете очистить очень задымленные помещения. Для этого нужно приготовить смесь для лампы, куда добавить 5 капель бергамота, 4 капли мирта и столько же лиметт.
Избавится от эмоционального истощения, поможет смесь 5 капель бергамота и лаванды, 3 капель нероли.
Для сауны идеально подойдёт 10 капель бергамота и по 5 капель масла эвкалипта, мяты перечной, мирта.
Эфирное масло бергамота можно добавлять в разные косметические средства от 1 до 5 капель. Таким способом, например, вы можете обогатить полезными веществами крема для лица.
Чтобы снизить температуру тела, сделайте холодный компресс на икроножные мышцы ног. Добавьте в 50 грамм воды 4 капли масла бергамота. Смочите марлю и положите на мышцы.
При цистите и уретрите добавляйте в горячую ванну 5 капель масла бергамота. Такая ванна поможет успокоить боль и снимет спазмы.
Как дополнительное лечение при кандидозе, можно использовать спринцевание. В 200 грамм тёплой воды добавьте 4 капли масла и пол чайной ложки соды.
При псориазе, бленнорее, чесотке протирайте пораженные места смесью с 5 капель бергамота и 30 грамм миндального масла.
При появлении герпеса мажьте чистым маслом бергамота каждые 3 часа.
Эфирное масло бергамота часто используют в аромакурительницах. Налейте тёплой воды и добавьте пару капель масла. Зажгите свечу. Вода, медленно подогреваясь, насыщает воздух комнаты ароматом.
Очень полезны холодные и горячие ингаляции с применением масла бергамота.
Холодная ингаляция
Нанесите на ткань несколько капель масла бергамота и вдыхайте его ровно и глубоко. Продолжительность ингаляции может быть от 5 до 10 минут.
Горячая ингаляция
Наполните широкую посуду (небольшую кастрюльку) кипятком и добавьте 2 капли масла бергамота. Накройте голову тканью, закройте глаза и вдыхайте. Проводите ингаляции 5-10 минут, в зависимости от вашего самочувствия.
Ванны с использование эфирного масла бергамота очень благотворно влияют на кожу и внутренние органы. Добавьте на 1 столовую ложку морской или поваренной соли капель 5 масла, и всё это смешайте с водой в наполненной ванне. В вы можете находиться и наслаждаться ароматом масла до 30 минут.
Можно использовать холодные и горячие компрессы с применением эфирного масла бергамота . Вещества, которые содержатся в эфирном масле, проникают через кожу, которая находится напротив больного органа, попадает в лимфу, и оказывают нужное воздействие (обезболивающее, противоотёчное, спазмолитическое). Добавьте 2-3 капли масла бергамота в 400 грамм воды той температуры, которая вам необходима. Намочите тканевую салфетку и приложите к больному месту. Держите компресс от 5 до 40 минут.
Растирание с применением эфирного масла бергамота поможет избавиться от воспаления мышечной ткани, соединительной, нервной. Возьмите 10 грамм массажного масла и добавьте в него несколько капель масла бергамота. Втирайте сильными движениями в больное место.
Эфирное масло бергамота в чистом виде употреблять нельзя (как и любое другое). Добавьте несколько капель в 1 столовую ложку подсолнечного или другого масла, в пол чайной ложки варенья или мёда и употребите внутрь. Эфирное масло, попадая в организм, способствует нормализации сердечно-сосудистой системы, мочевой системы.
Вы можете сделать ароматический чай с применением эфирного масла бергамота . Возьмите небольшую герметичную посудину, капните туда до 10 капель эфирного масла, насыпьте чай и плотно закройте. Не открывать её дней 5, периодически встряхивая. Через 5 дней можете смело заваривать чай с неповторимым ароматом.
Наталья Гаркавенко
Женский журнал JustLady
Про чай с бергамотом сегодня знают почти все, но вот что собой представляет это растение, точно известно немногим. Бергамот – растение семейства рутовых . Оказывается, это очень многочисленное семейство: в нём есть и деревья, и кустарники, и травы, и объединяет их одно свойство – в них очень много эфирных масел .
Цитрусовые, к которым относится и бергамот , тоже являются подсемейством рутовых. не растёт в природе – считается, что он выведен человеком. Точных сведений об этом, однако, нет: предполагается, что это произошло в Китае, но когда это было, учёные точно не знают. Есть и другая версия, очень интересная: бергамот не является гибридом – его появление вызвано мутацией апельсина .
История бергамота
В Европе бергамот начали выращивать в Италии – в провинции Калабрия. Название фрукта, по одной из версий, происходит от названия города Бергамо – недалеко от этого города были устроены плантации бергамота , и одно время его даже называли «бергамским апельсином».
Считается, что использовать бергамот первыми научились французские парфюмеры, желая придать духам живой аромат.
По другим источникам, бергамот сначала использовали в Италии, создав на основе его эфирного масла одеколон, и произошло это ещё в XIV веке, в одном из флорентийских монастырей.
Секрет изготовления «aqua regina» - «царской воды», до второй половины XVII века не мог узнать никто, хотя пытались многие. И только аптекарь из Кёльна сумел это сделать, так что сегодня большинство людей думает, что одеколон - «Eau De Cologne», «Кёльнская вода» - действительно впервые появился в этом городе.
Как видим, история бергамота в человеческом обществе началась с его применения в производстве парфюмерии – области, где он с успехом используется и сегодня. Вернее, в парфюмерии и косметологии используется масло бергамота , и очень широко.
На юге Италии бергамот выращивают до сих пор: он там прекрасно растёт, потому что любит тепло и влажность. Другие регионы, где он тоже растёт, хотя и в несколько меньших количествах – это Китай, Индия, страны Черноморского побережья, Кавказ.
Дерево бергамота может достигать 10-метровой высоты, а его ветки колючие; зато, когда дерево цветёт, его цветы очень красивы, а их запах просто чудесен.
Плодоносит дерево с начала осени и до зимы, как и многие цитрусовые, а разрезанный плод бергамота похож на лимон или апельсин .
Надо сказать, что бергамот чаще всего выращивают именно для получения эфирного масла : его получают не только из кожуры плодов, но и из цветков, листьев и даже молодых побегов растения.
Полезные свойства бергамота
Бергамот обладает лекарственными свойствами, и поэтому его используют в медицине . О его целебных свойствах упоминается в источниках начала XIX века, но, конечно, использовать бергамот в лечебных целях начали гораздо раньше. Есть также свидетельства использования масла бергамота немецкими медиками, применявшими его для лечения многих заболеваний ещё в XVII веке.
В те времена, когда не было антибиотиков, его использовали, как антисептик: готовили из него бальзам, хорошо помогающий при кожных инфекциях и воспалениях. Даже при серьёзных ранах использовали плод бергамота : его разрезали и прикладывали к повреждённому месту.
Лечение бергамотом. Чай с бергамотом
До сих пор бергамот используется при лечении вирусных и простудных заболеваний, для укрепления иммунитета и улучшения половой функции .
Баргамот снимает спазмы и успокаивает, улучшает пищеварение; чай с бергамотом, который любят многие, способствует очищению кожи и исчезновению пигментных пятен, тонизирует и уменьшает расширенные поры .
Ароматный, слегка пряный чай с бергамотом отличается особенным, изысканным и нежным вкусом, помогает снимать усталость, избавиться от стресса и от последствий напряжения.
Применение масло бергамота
При головной боли и напряжении в области шеи поможет массаж с title="масло виноградных косточек"маслом виноградных косточек, в которое добавлены эфирные масла бергамота и нероли – несколько капель.
Массаж живота с маслом бергамота помогает улучшить процесс пищеварения, стимулировать аппетит, особенно тем, кому необходимо восстановиться после тяжёлой болезни.
Масло бергамота обладает многими полезными свойствами : заживляет раны, дезодорирует, оказывает мочегонное и даже противоглистное действие. У кормящих мам, при условии нормальной переносимости масла бергамота , увеличивается лактация.
Бергамот в кулинарии
Применяется ли бергамот и его масло в кулинарии, и как именно? Дело в том, что на вкус плод бергамота довольно невкусный – он кисловато-горький, так что в кулинарии он не прижился, однако в тех странах, где он растёт, из него делают мармелад или варят цукаты.
Неприхотлив, и его можно вырастить в комнате, как лимон или апельсин, тем более, что его внешний вид способен украсить любой интерьер. Растение не так требовательно к почве, как другие цитрусовые, и более устойчиво к сухости, однако любит свет и влагу. В летнее время лучше выносить бергамот на воздух, а зимой держать на солнце, но в помещении не должно быть слишком жарко.
Летом растение поливают обильно, а зимой понемногу – тёплой водой. При регулярных подкормках и правильном формировании кроны растение будет плодоносить, как и другие цитрусовые, от 1 до 4 раз в год.
Мармелад из бергамота: рецепт
Если вы захотите вырастить плоды, или сможете купить их где-нибудь, то попробуйте приготовить оригинальный душистый мармелад.
Вам потребуется сахар (1,2 кг), вода (1,2 л), лимон и 5 плодов бергамота. Вообще-то понадобится только кожура плодов: её надо аккуратно снять, нарезать не очень большими квадратиками, залить чистой водой и оставить на 3 дня. Несколько раз за это время воду надо сливать, и наливать новую: так можно будет избавиться от лишней горечи.
Затем корочки опять заливают чистой водой и кипятят, а воду выливают. Прокипячённые корочки засыпают сахаром, ещё раз заливают водой – немного, чтобы они покрылись, и снова ставят варить. Корочки должны вариться до тех пор, пока капли сиропа не перестанут растекаться на блюдце – так же, как в случае с вареньем. Тогда надо выдавить сок из лимона, влить его в полученную массу и перемешать. Готовый мармелад разлить в формочки.